胡萝卜削皮切条。用原汁机榨汁。原汁机渣汁分离 前出渣,后出汁。这是前面出的渣,不要浪费哦。将胡萝卜渣、面粉、鸡蛋、香葱和盐放入大碗中混合。加水慢慢混匀至面糊状态...
酵素渣继续利用的方法:酵素渣可继续保留在容器里(特别是小口容器),作为酵素的母体(引子),能加快下一瓶酵素的发酵(酵素渣量不计入下一瓶酵素里,下一瓶酵素仍按比例...
材料:400克小米、取200克、小米用清水洗净。 锅里放入适量冷水,大火烧至水发出声响,似开非开,打入上一步洗好的小米。 搅拌熬煮半个小时左右,煮到小米开花,捞...
食材:大米适量,鸡蛋适量,火腿肠适量,油适量,葱适量,盐适量。大米用电饭煲蒸熟。米饭盛出放凉。将火腿肠切丁,备用。加入鸡蛋。加入火腿丁、葱花。再加入适量盐调味。...
把面调成糊状,调的稀一点,但不能太稀。锅中放入油,加热到六成热,用手在上面可以感觉到热就可以了。面糊下锅,来回摇转,使面糊均匀摊开。打入一个鸡蛋,根据自己的喜好...
准备好食材:玉米煎饼,火腿,芝士,生菜,鸡蛋。 生菜用淡盐水浸泡片刻,清洗干净;再用凉白开浸泡片刻,沥干水分备用。 早餐机接通电源,自动进行“预热”程序。 放上...
先准备一台小型压面机,准备205克面粉,加适量的盐,小茴香,芝麻和适量的水搅拌均匀。用压面机压成很薄的面皮;将压好的面皮切成20*10cm规格大小的面片;将面皮...
材料:香蕉(1根)、面粉(1杯)、玉米面(1/2杯)、鸡蛋(3只)、小番茄(1粒)。调料:油(5汤匙)、细砂糖(2汤匙)。取一大碗,倒入1杯面粉、1/2杯玉米面...
山坡上或者果园的围墙边,轻轻采摘适量的新鲜花椒叶,洗净后剁成花椒叶碎,备用。在一个调菜盆里面,舀出100克左右的面粉,在倒入适量的水搅成面糊糊,然后将适量的花椒...
原料:玉米粉、小麦粉、香葱、鸡蛋、火腿、盐、鸡精、胡椒粉、三汤匙油,搅拌。 玉米粉和小麦粉混合,香葱根据自己喜好,混合成酸奶状糊糊,放鸡蛋,火腿,调入盐,鸡精,...
面粉500g,香葱两颗,鸡蛋3-4个,盐若干,油若干,酱料若干。 和面。这是关键的一步。将面和鸡蛋打在一块,添加少许水,将它调和均匀。面粉的粘稠度以筷子可以拎起...
主料:小麦面粉300克、鸡蛋2个。辅料:韭菜1小把、绿豆芽300克。调料:色拉油适量、盐1小勺、水1杯、胡椒粉1小勺。除韭菜以外的所有材料搅拌均匀。韭菜切成段,...
食材:鸡蛋 4个、吐司片 1片、蔬菜粒 适量、虾仁 6个、黑胡椒粉 适量。先准备好所有材料,将料酒、少量盐和黑胡椒粉放入虾中,腌一段时间以去除鱼腥味。用刀把吐司...
小麦面粉200克,打进一个鸡蛋,五克发酵粉,两克盐,六十克温开水,拌和成絮状物,搓成光洁的面糊。将揉好的面糊盖上保鲜袋,醒面至二倍大。将发好的面团分为尺寸相同的...
主料:低筋面粉110克、鸡蛋2个、纯牛奶70克、糖浆30克。辅料:黄油20克。做法:(1)准备食材。(2)鸡蛋打散。(3)在鸡蛋里加入纯牛奶和糖浆,搅拌均匀。(...
食材:普通面粉304g,清水380g,鸡蛋一个,生菜两片,火腿肠一根,薄脆一张,辣椒油一小勺,甜面酱一勺,榨菜适量,葱花适量。面粉中加入清水,和面,醒20分钟。...
原料:小米面2500克、黄豆面250克、盐50克、碱5克、酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱各适量、葱花、植物油各少许。将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起,加3000克水调...
煎饼可以放到冰箱中冷藏,前提是要将煎饼放到袋子中封好,封好后就直接放到冰箱的冷藏室中,注意不是冷冻室是冷藏室,当要吃的时候提前半小时将煎饼拿出。煎饼也可以不用放...
首先先将面粉、酵母、水、盐搅拌均匀,发酵30分钟。记得盖上保鲜膜。发酵好面粉,在此用手或者筷子搅拌均匀。将煎饼机清洗干净,倒入花生油,加热。倒入面糊,加热。当饼...
摊制之前,往往先用油擦在鏊子上面擦一遍油,既去掉了鏊子上的杂物,也使得烙熟的煎饼容易与鏊子分离。用舀勺将面糊舀到鏊子上,用筢子沿着鏊子将面糊摊一圈,如此将面糊推...