食材:普通面粉304g,清水380g,鸡蛋一个,生菜两片,火腿肠一根,薄脆一张,辣椒油一小勺,甜面酱一勺,榨菜适量,葱花适量,我来为大家讲解一下关于煎饼果子制作方法?跟着小编一起来看一看吧!
煎饼果子制作方法
食材:普通面粉304g,清水380g,鸡蛋一个,生菜两片,火腿肠一根,薄脆一张,辣椒油一小勺,甜面酱一勺,榨菜适量,葱花适量。
面粉中加入清水,和面,醒20分钟。
切碎葱花,切榨菜,剁碎。
舀面糊,烙煎饼,补上周边,打鸡蛋,摊匀蛋液。
撒榨菜、葱花,抹甜面酱,加辣椒油,放火腿肠、薄脆、生菜。
两边往中间折,卷起,中间切断即可。