将准备好的红椒、青椒切棱形片,洋葱切丝,姜切片。芒果去核、去皮后切小块,鸡肉去头、去尾后切块。锅中倒入半锅清水,再倒入鸡块焯水,焯好后捞出放入凉水洗净。锅中烧油...
主料:鸡腿2个;调料:花生油30克、葱1段、姜2片、蒜2瓣、八角3个、花椒1小把、小米椒3个、料酒2汤匙、可乐1听。将鸡腿洗净剁大块,放进碗中加绍酒、盐、胡椒粉...
准备佐料,将鸡翅洗净,两面切一刀,倒入生抽15g,盐2g,料酒20g,抓匀腌制20分钟。葱姜蒜洗净,葱姜切片,葱切成葱花,锅内下油约30g,待油温烧到7热,依次...
准备好的材料包括:鸡腿2个、姜适量、可乐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、片糖适量、盐适量。 首先用水把鸡肉洗净。 去掉鸡腿的骨头,用刀切块。 切好后放入料酒...
食材:鸡排1块、可乐1瓶、色拉油适量、淀粉适量、白芝麻适量。把鸡排洗干净。用刀背对着鸡排锤几下。把适量的淀粉装碗里,把鸡排放下去,沾一沾。把色拉油倒进锅里,热锅...
材料:鸡翅1盒,可乐易开1罐,酱油2匙,蒜4瓣,老姜适量,九层塔适。 鸡翅切成2节、洗净沥干、老姜洗净切片、蒜头洗净切碎、九层塔洗净沥干备用。 爆香姜跟蒜头、倒...
食材:鸡翅中10个、可乐400毫升、姜3片、料酒3大勺、盐1勺、生抽2勺、葱半棵、食用油适量。鸡翅用刀在正反两面划一刀,更容易入味儿。依次划完所有鸡翅。汤锅放半...
主料:鸡爪500g、可乐1瓶。 辅料:八角适量、花椒适量、香叶适量、姜适量。 调料:酱油适量、盐适量、老抽适量、料酒适量。 鸡爪洗净去除指甲。 凉水下锅,焯烫鸡...
将买来的鸡爪切掉脚趾,脚趾上的微生物通常难于清理,所以切掉,方便啃咬。切好以后放在冷水中浸泡一个小时,然后再将鸡爪中间位置割一刀,方便煮的时候入味,重新洗一遍。...
食材:鸡块500克,可乐1听,食盐适量,酱油适量,鸡精适量,葱1根,姜适量,调和油适量。把鸡块放锅里用水焯一下,把焯过的鸡块放清水里清洗一下。把清水倒掉,鸡块里...
准备材料:鸡爪子500克、可乐200克、姜、适量、糖和盐适量。将鸡爪子稍微浸泡,沥干水分;下油锅炸制(可用盖子盖着,要不油煎出很危险);炸成金黄色后,用凉水浸泡...
步骤一,取半个洋葱切成沫,并切适量的姜沫蒜沫,同时将剩余的一个半洋葱切成片,再取3片生姜切成条,取3粒大蒜切成片;步骤二,首先将鸡中翅放在水中洗净,然后取出,用...
鸡全腿2只、生抽适量、食盐适量、可乐适量、柠檬一个。把全鸡腿切成小块,但不要太碎,洗干净后放到锅中,切记不要开火。在锅中倒入可乐,淹没过鸡腿为最佳,再倒入适量生...
材料:鸡中翼,可乐,酱油。先把鸡中翼洗干净,在鸡中翼中间肉最多的地方切一小块裂缝,方便入味。把水煮沸,把鸡中翼放进沸水中过过水捞起来。起火烧锅,把可乐按鸡中翼的...
材料:鸡一只、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。除鸡外,所有材料混合成腌料。鸡切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。腌好的鸡入热油锅过油,至外皮金黄...
用料:鸡腿、可乐、葱、姜、蒜、香葱、小米椒、八角、料酒、酱油、花椒。 将鸡腿洗净剁大块,放进碗中加、绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味。 葱切段、姜切片、蒜头切开。小...
主料:鸡中翅(8个,或根据食用人数来定),可乐(一罐)。辅料:洋葱(2个),姜片(5片),大蒜(5粒),香菜(一根)。调料:油,盐,料酒,鸡精,香醋,酱油。取半...
浸泡鸡翅。在烹饪之前应该先把鸡翅放在冷水中浸泡一会,这样可以去除一部分血水,减少其腥味。进行焯水。先把鸡翅划上几刀,然后在焯水。因为血水中的腥味很重,这样做可以...
食材:鸡半只、土豆2颗、长红肉椒2条、可乐半瓶、姜小半块、蒜2瓣、油半杯、盐适量、生抽半杯、小葱一根。处理鸡肉:鸡肉洗净,切成小块状,倒一碗水入锅,烧开,将鸡肉...
鸡肉500克、板栗250克、紫苏20克、油适量、盐0.5茶匙、糖1茶匙、味极鲜1.5茶匙、花雕酒1汤匙、葱15克、红萝卜1根、姜15克、柱侯酱1汤匙;红萝卜切滚...