将青芒果洗干净,去皮,切条状。将切好芒果放入干净大碗,用盐先腌四个小时。将腌好的芒果滤干水分,可以用凉开水再过一下水,这样就不会太咸了。最后将芒果放在玻璃盒,加...
材料:生芒果、粗盐。 首先,从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔!半生熟的芒果腌出来后会软软的,不脆。(芒果摘了之后最好立刻腌制,不然也会变软) 瓦缸装水,不...
食材:青芒果2000g、粗盐150g、绵白糖250g、小米辣适量。把刚摘下的青芒果洗干净,去皮。把果核剔掉,果肉切成两指宽的条。加粗盐,用力揉搓大约10分钟,静...
食材: 青芒果1个,苹果醋4勺,白糖2勺,盐1勺。芒果水洗后,把水沥干或者用厨房纸擦干。沿果核把芒果上下切开。芒果去皮切丁,撤上一些盐,拌均匀,放置15分钟左右...
青芒2个,适量白砂糖和盐。芒果削皮去籽后,切成薄片状,放入大型容器中,先洒盐,紧密地盖好盖子后,拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。静置约1.5小时后,倒掉...
原料:辣椒、花椒、大料、姜、蒜片、酱油、白糖、陈醋、白酒。辣椒清洗干净筛一天。对半切开放入容器中。锅中烧油放姜蒜片,花椒,大料,炒香。放酱油,白糖,陈醋,大火烧...
大蒜(整颗)10个,盐1/2大匙,红糖1杯半,白醋3杯,水2杯,盐1小匙,酱油1大匙 。将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火,...
首先是选好春芽,选用刚生长出来,颜色鲜艳,口感脆嫩的春芽是最合适的,这种春芽即使腌制很长时间,吃起来口感也比较脆,并且还有清香的味道。将春芽洗净后焯水,直接倒入...
食材:芒果200g、低筋面粉250g、糖粉100g、鸡蛋3个、杏仁粉20g。先做饼皮,把黄油融了,加鸡蛋加糖粉搅拌均匀,然后加入低筋面粉(面粉要过筛),加入杏仁...
柠檬洗净榨出果汁备用;芒果去皮去籽后切成大块状备用。将切好的果肉放进耐酸的锅中,加入柠檬汁用中火煮滚。转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。...
鸡翅尖:用柠檬水浸一下再撒些淀粉,肉质会更鲜嫩。调料有:孜然粉,辣椒面,盐,小茴香烤得时候注意火容的强度,一般是手放在距离炉子上放20厘米的位置感觉到烫为最佳,...
用料:冬瓜约1000克、盐少许、香油少许。 将冬瓜去皮去籽切成二大块洗净。 放入锅中加冷水淹没冬瓜,放置煤气灶上煮熟(不要煮太烂)。 将煮熟的冬瓜捞出放容器中撒...
高筋面粉270g,白糖40g,玉米油20g,酵母3g,盐3g,鸡蛋一个,牛奶120ml,芒果一个。首先将高筋面粉270g放入盆中,加入白糖40g、酵母3g、盐3...
首先要去地里摘回新鲜的辣椒,最好是自己家里种的这种辣椒,这种辣椒的辣度比较好,而且吃起来比买的辣椒更加有味道,从地里摘回来的辣椒,把它们冲洗干净,然后把他们放到...
食材:青椒、花椒、白酒、姜、蒜适量、清水、糖、盐、老抽、生抽、油适量。 首先将洗净的青椒去籽切成小块备用,在锅中倒入适量清水。 放入3勺生抽、3勺老抽、几粒花椒...
将净黄牛腿肉切成柳叶薄片,用苏打粉、黄酒、鸡蛋、糖、淀粉、水和少许生抽王拌和上浆,掺一些花生油搅匀待用。将蚝油、味精、酱油、胡椒粉、湿淀粉、上汤拌和成味汁。将上...
准备好适量黄瓜和辣椒、蒜,用清水洗净这些食材控水,用刀把辣椒切开去籽,黄瓜去掉两头,都切好待用。把黄瓜切条了,放入适量食盐杀水,然后把黄瓜辣椒放在通风的地方,晾...
高根白菜,5000克;精盐,750克;干辣椒,少许;将白菜去掉老叶、黄叶洗净,晾晒到7-8成干装坛,一层菜加少许盐码好,顶上用干净的石块压紧,倒入凉开水淹没菜即...
准备材料,大白萝卜一个,胡萝卜一个,准备洗净去皮。切萝卜,切条状或者块状都可以。葱姜蒜切块切片,小米椒切段。放入萝卜条,放入配料,四大勺生抽,一大勺醋,适量盐,...
将黄瓜改刀切成段,再切成条,加盐腌出水分。将酱油倒入锅中,放入冰糖,大火化开,晾凉。小米椒切粒,蒜切片,姜切块,备用。将晾凉的酱油和冰糖液体倒入坛子里,加入腌好...