青芒2个，适量白砂糖和盐芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)，我来为大家科普一下关于腌芒果的家常做法教程?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
腌芒果的家常做法教程
青芒2个，适量白砂糖和盐。
芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。
静置约1.5小时后，倒掉容器内的苦水，此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。
将芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中，倒入砂糖外加几棵话梅味道会更好，再加凉了的开水以能完全浸泡罐内的芒果为准，后封住罐口，放入冰箱一段时间就可以拿出来吃了。
