食材:莴笋1根,香肠1根,花椒粒5个,生姜1小块,醋1勺,酱油1勺,蒜瓣2个,干红辣椒2个。新鲜莴笋,削去皮,清洗干净,将莴笋先对半切开,再切成薄片,在锅中添上...
原料:莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去...
食材:莴笋一根、香肠1根、生姜大蒜各2个、辣椒一根、油少量、蒜苗1/2根、生抽老抽各一勺、盐鸡精适量。窝笋削皮洗干净切成薄片,窝笋削皮需要把表面的皮和里面的丝都...
食材:梅花肉大概1000g左右、白糖50g,白酒30g,奥尔良烤翅调料40g,卤汁半勺,黑胡椒粉适量,肠衣两根。肉切肉丁,大小随意,别太大了,灌肠口能塞进去就好...
主料:莲藕1节、莴笋1根、麻辣香肠1根、盐适量、鸡精适量。食材:莲藕、莴笋(已去皮)。麻辣香肠(已切片)。将莴笋清洗一下。放在案板上切成片,待用。将莲藕洗净、去...
猪后腿肉切成小块或条状。切好的肉装到一个容量大的锅里,倒入一包麻辣香肠调料。再倒入45克白酒。用手把调料和肉抓拌均匀,拌匀的肉盖上盖子腌制1小时。盐渍肠衣先用水...
主料:梅花肉大概1000g左右吧;辅料: 白糖50g,白酒30g,奥尔良烤翅调料40g,卤汁半勺,黑胡椒粉适量,肠衣两根;肉切肉丁,大小随意,别太大了,灌肠口能...
食材用料:猪肉10斤、盐150克、糖280克、味精50克、料酒100克、白酒25克。制作方法:(1)自制香肠成品。(2)新鲜猪肉洗净。(3)猪肉去皮,切成筷子粗...
主料:莴笋1根、土鸡蛋2个、蒜。调料:食盐、花生油。莴笋去厚皮。鸡蛋打入碗里,加入一点点的盐,搅拌均匀备用。蒜去皮切碎,莴笋切片备用。锅内放入适量的油,烧热,放...
工具/原料:莴笋1000克,小米辣100克,白醋200克,食盐50克,味精5克,蒜仁5瓣,生姜4片,花椒数粒,清水1000克。莴笋去叶及皮,切成5厘米长、小指粗...
用料:莴笋250g,红萝卜100g,食盐适量,蒜适量,蚝油适量,调和油适量,红尖椒适量。红萝卜、莴笋切好。大蒜切好。肉切好。上锅下油炒肉至5成熟。先出锅装在碗里...
第一种方法:芒果切开。芒果十字划花。芒果切块。加入酸奶150g。加入芒果50g。搅拌均匀。炒冰机快速制冷。倒入炒冰机。均匀铺平。撒燕麦圈。铲出切块。取出摆盘。芒...
材料:新鲜河虾250克、韭菜50克、鲜红椒三只油、盐适量、生抽少许。先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈;坐锅烧热,下河虾...
材料:韭菜250g、绿豆芽250g、粉丝适量、胡萝卜半根、木耳6朵、葱适量、蒜适量、生抽适量、盐适量。先将木耳、粉丝提前浸泡备用。韭菜切段、胡萝卜切丝、木耳掰成...
原料:腊肉150克,春笋250克,油适量,姜适量,葱适量。腊肉洗净,放开水煮5分钟,去掉一些咸味,切片。春笋去壳,洗净切片。锅里油热,放下姜丝,腊肉煸至透明。放...
主料:豆饼300克。辅料:葱15克、蒜10克、辣椒5克。做法:(1)将买回来的豆饼洗干净,待用。(2)将葱姜蒜切碎,待用。(3)等油开了,放入切好的配料,炒出香...
主料:粉条1小把、韭菜1小把、绿豆芽适量。辅料:姜片若干、蒜瓣若干、干辣椒若干、猪肉适量、生抽适量、味极鲜适量、盐少许、鸡精适量、料酒适量。粉条提前热水泡软,捞...
食材:莴笋1根,鸡蛋2个,香肠4小根,盐适量,生抽1茶匙。把香肠洗净放入电饭锅,蒸米饭时顺带蒸香肠。笋切丝,鸡蛋打散。做锅,放少许的油,先把鸡蛋炒熟,放笋丝,炒...
食材:大米300g、莴笋叶200g、香肠100g、胡萝卜1根、料酒适量、食盐适量、食用油适量。首先需要把大米淘洗干净。然后再把香肠洗净后切片,胡萝卜去皮切丁。起...
主料:蒌蒿250克、腊肉100克、色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、蒜适量、香醋适量。泥蒿杆择洗干净,掐段,用清水浸泡。蒜切末备用。腊肉提前蒸熟,把肥瘦两部分分别...