凉拌苦瓜。主料:苦瓜500克,红辣椒30克。辅料:豆瓣酱少许,蒜泥少许。调料:香油2茶匙,酱油半茶匙,盐、味精各少许。做法:将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水...
做法一:苦瓜500克,啤酒500克,蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋适量。将苦瓜洗净去头尾,竖刀一切为二;将啤酒倒入保鲜盒内,将苦瓜浸入啤酒,用保鲜纸包裹,放进冰柜...
鸭蛋虾仁炒苦瓜苦瓜2根,虾仁10余个,鸭蛋3枚,红椒丝适量。蒜片、盐各适量。苦瓜洗净后破成两半,挖去瓜瓤后再切成苦瓜片,加适量盐腌制10分钟后再挤出苦水。虾仁洗...
苦瓜瘦肉汤。主料:苦瓜250克,猪瘦肉100克。调料:盐。做法:苦瓜洗净,去瓤,切块状;猪瘦肉洗净,切片。锅中加入适量水,放入苦瓜与猪肉片,先用大火煮沸,再用小...
材料:苦瓜2条,鸡蛋4个,盐油适量。苦瓜泡水10分钟,洗净备用。4个鸡蛋打入小盆备用。苦瓜挖去瓜籽。切薄片,放1勺盐搅拌匀。油热锅,倒入苦瓜翻炒至变色。倒入少许...
首先将洗净的苦瓜切片,朝天椒切碎备用,起锅热油,放入蒜末、姜末和朝天椒碎爆香。接着加入切好的苦瓜片,翻炒片刻,加入一勺生抽,适量盐调味,翻炒均匀。最后沿锅边加一...
用料:苦瓜1根、胡萝卜1根、食用油5毫升、蒜末5克、盐2克、白胡椒粉3克。做法:苦瓜去瓤切条。胡萝卜去皮切条。锅中烧开水,苦瓜和胡萝卜焯水。锅中油烧热加蒜末。放...
苦瓜煎蛋的家常做法简述:首先食材准备苦瓜100g,鸡蛋50g,葱10g,糖10g,盐10g,鸡精10g,油10g。鸡蛋搅散,加入苦瓜,调料搅拌均匀。锅中倒油,倒...
首先准备苦瓜一根,然后把它切成细条,胡萝卜切条放入烧开的热水中煮熟。捞出后放入冰块,冰镇一会,放入盘子中,倒入一瓶橙汁。然后放入冰箱冷藏一小时,再捞出,最后浇入...
苦瓜1条、猪肉200克,水发虾米10克、水发香菇1朵,红辣椒末、姜米、葱末各适量,盐少量,酱油1/3汤匙,蚝油1茶匙,胡椒粉少量、蛋清少量、淀粉适量。调料:蒜茸...
原料:苦瓜500克、熟植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、精盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克。将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放入凉开水...
拌苦瓜的做法一:(1)首先准备苦瓜一根,然后把它切成细条,胡萝卜切条放入烧开的热水中煮熟。(2)捞出后放入冰块,冰镇一会,放入盘子中,倒入一瓶橙汁。(3)然后放...
食材:苦瓜1根、猪骨1根、黄豆半碗、干贝1把、盐适量、水适量。先准备好猪骨焯水备用。想要苦瓜吃起来不苦,这一步是关键。苦瓜对半切开,用勺子将苦瓜里面的瓜馕刨掉,...
主料:苦瓜1个。 调料:色拉油15毫升、食盐适量、花椒8粒、干辣椒2个、大蒜2瓣、白糖5克。 将苦瓜洗净,纵向剖成两半,去掉瓜瓤和瓜子,斜切成2mm厚的薄片;干...
食材:苦瓜一条,瘦肉150克,胡萝卜半个,枸杞适量,葱花适量,生抽适量,鸡精适量,盐适量,水淀粉适量。枸杞泡水备用,猪肉和胡萝卜一起放入料理机打成泥,加入鸡精、...
苦瓜炒蛋准备:苦瓜1根,鸡蛋两个;苦瓜洗净,切薄片;鸡蛋打匀。苦瓜焯水1一分钟捞出沥干。植物油入锅烧热,倒入鸡蛋,炒至没有生蛋液即可倒入苦瓜,翻炒均匀,出国前放...
苦瓜洗净对半剖开,用勺子去除苦瓜瓤,切成片状。用盐稍腌出水后用水洗净,锅内烧开水,放入苦瓜稍焯水,捞起苦瓜,用冷水冲凉。蒜洗净,切末。油温烧至6成热,放入蒜末,...
主料:苦瓜110克、五花肉30克、红椒20克。 辅料:葱1段、蒜3瓣、姜1克、生抽4克、料酒4克、花椒粉0.5克、盐1.5克、食用油3克。 五花肉切片,红椒切块...
食材:苦瓜1个,猪肉250克,蚝油2茶匙,姜2片,葱1条,蒜头1粒,豆豉10粒。选择尖长类型的苦瓜,这类苦瓜苦味不重,适合小炒时使用。将苦瓜对半切开,去瓜瓤,然...
材料:糯米粉150g、苦瓜汁160g(约2根苦瓜)、炼奶10g、面包糠。苦瓜去除瓜瓤,剖开切段;将苦瓜放入榨汁机中榨汁,将泡沫过滤掉;将糯米粉放入拌盆中,倒入苦...