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雪里蕻腌制
食材：雪里红12斤，盐7两，花椒50克，酱、葱、干红椒各适量。 买来的雪里红去黄叶，削去根部，洗净晾干。 洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿，晾干。 将晾干的雪里红...
2024-06-30 -
雪里蕻怎么腌制
原料:雪里蕻30斤,姜适量,盐1.5斤。 做法:雪里蕻放在通风处晾晒半天。然后将雪里蕻的黄叶去净,用流水冲洗干净后切成小粒。放入一半的盐,搓揉均匀后静置十分钟。...
2024-06-30 -
怎么腌制雪里蕻
怎么腌制雪里蕻：首先我们在腌制雪里蕻的时候，需要先将雪里蕻用清水冲洗干净之后，然后甩干水分晾起来，这样晾晒半天，可以让雪里蕻的水分稍微减少一些。雪里蕻晒好之后，...
2024-06-30 -
雪里蕻的腌制
方法一原料：雪里蕻30斤，姜适量，盐1.5斤。做法：雪里蕻放在通风处晾晒半天。然后将雪里蕻的黄叶去净，用流水冲洗干净后切成小粒。放入一半的盐，搓揉均匀后静置十分...
2024-06-30 -
怎样腌制雪里蕻不变黄
首先，掌握好用盐的比例，10斤雪里蕻加入1斤盐，口味淡的可以减少到8两盐，再少的话就无法抑菌，雪里蕻容易坏掉。其次，雪里蕻要腌制2次，先在盆中加盐腌制一次，目的...
2024-06-30 -
雪里蕻腌制的方法和技巧
原料：雪里蕻30斤，姜适量，盐1.5斤。 做法：雪里蕻放在通风处晾晒半天。然后将雪里蕻的黄叶去净，用流水冲洗干净后切成小粒。放入一半的盐，搓揉均匀后静置十分钟。...
2024-06-30 -
雪里蕻的腌制方法
材料:雪里红12斤，盐7两，花椒50克，酱、葱、干红椒各适量。雪里红去黄叶，削去根部，洗净晾干。洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿，晾干。将晾干的雪里红切碎，放入大...
2024-06-30 -
雪里蕻的腌制方法和储存
腌制：材料：雪里蕻、盐。去掉雪里蕻的老叶、大根，然后散开放阴凉处晾上一两天。雪里蕻晾上几天后会出不少黄叶，将蔫了的黄叶去除。在腌菜的小缸里放一层雪里蕻，一层盐，...
2024-06-30 -
雪里蕻怎么腌制酸菜
将新鲜的雪里蕻摘去烂叶，放置在墙角，等叶子大部分变黄后洗净晾干，再切成段，放在盆中，用盐揉搓均匀，码放在大玻璃瓶中，塞紧盖严。1个月后即可食用。将雪里蕻摘洗干净...
2024-06-30 -
雪里红腌制方法
首先先把雪里红摘洗干净。摘的时候要注意不要把根部都修下去，要让雪里红尽量保持原态，只把那些烂叶摘下去就行了。然后把它们放入水池或大一点的盆子里，开始往雪里红上撒...
2024-06-30 -
雪里红怎么腌制
买来的雪里红去黄叶，削去根部，洗净晾干；洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿，晾干；将晾干的雪里红切碎，放入大盆，将盐和花椒均匀地撒入雪里红碎里；下面是力气活了，双手...
2024-06-30 -
雪里红的腌制方腌制方法
材料：鲜嫩的雪里红500克，盐50克。把鲜嫩的雪里红去根和老叶，用清水淘洗干净，放入开水锅里打个滚，马上捞出摊开沥水。不要烫的太久，只能是打个滚就出锅，雪里红出...
2024-06-30 -
雪里红腌制方法窍门
在腌制雪里红的时候，一定要选择嫩的，这样才好吃。用手在雪里红的根部一掐，能出水，能容易折断，这样的菜才嫩。雪里红的腌制方法：（1）原料：雪里红、盐各适量。（2）...
2024-06-30 -
腌制雪里红做法步骤
工具：雪里红、盐、小缸。买回的雪里红。去掉老叶，大根。散开放阴凉处晾上一两天。为了减少雪里红的水份。放蔫，准备腌。看着很嫩的雪里红晾上一天一夜后，又出不少黄叶，...
2024-06-30 -
雪里红最简单腌制方法
原料：鲜嫩的雪里红500克，盐50克。把鲜嫩的雪里红去根和老叶，用清水淘洗干净，放入开水锅里打个滚，马上捞出摊开沥水。把沥净水分的雪里红切成小段放在盆里，撒入盐...
2024-06-30 -
如何腌制雪里红
材料：雪里红12斤，盐7两，花椒50克，酱、葱、干红椒各适量。将雪里红去黄叶，削去根部，洗净晾干；洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿，晾干；将晾干的雪里红切碎，放入...
2024-06-30 -
腌制雪里红的正确方法
首先把雪里红摘洗干净。注意不要把根部都修下去，要让雪里红尽量保持原态，只把那些烂叶摘下去就行了。其次要控水一天，上午九点左右挂出去，等下午五点收回来即可。把雪里...
2024-06-30 -
腌制雪里红怎么做好吃
清炒雪里蕻：腌制后的雪里蕻5O0克，大蒜末30克。将雪里蕻洗净后拧干水，切细待用。锅烧热，加入适量菜油，至七分热时，入蒜末煸香，下雪里蕻煸炒，炒出香味后略加鲜汤...
2024-06-30 -
雪里红腌制多长时间可以吃
雪里红腌制15天之后可以吃。雪里红又称为雪菜，富含蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等，有较高的营养价值，通常做成腌菜食用，一般来说，雪里红需要腌制15~20...
2024-06-30 -
怎样腌制雪里红最好吃
材料：雪里红1千克、盐100克。将采购回来的雪里红用清水洗干净，然后把雪里红的大根和烂叶子都给清除掉。取出厨房用纸把雪里红表面的水分擦干，然后找一个盘子或者是簸...
2024-06-30