材料：雪里红1千克、盐100克将采购回来的雪里红用清水洗干净，然后把雪里红的大根和烂叶子都给清除掉，我来为大家科普一下关于怎样腌制雪里红最好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
怎样腌制雪里红最好吃
材料：雪里红1千克、盐100克。
将采购回来的雪里红用清水洗干净，然后把雪里红的大根和烂叶子都给清除掉。
取出厨房用纸把雪里红表面的水分擦干，然后找一个盘子或者是簸箕，把雪里红放在其内。
把雪里红放在干燥阴凉处，两天后再进行下一步骤，这样做的目的是为了把它体内多余的水分去除掉。
两天之后我们会发现雪里红已经蔫了，此时就是腌制雪里红的最佳时期，把雪里红放在盆子中，家中有陶罐的最好把雪里红放在陶罐中。
容器内洒入适量的盐，也不要太多，能够盖着容器底部就可以，然后在上面撒上一层雪里红，用手按压紧实之后，在雪里红上面撒一层盐，接着再放一层雪里红。
把全部的雪里红都按上述方法放入容器中，然后用保鲜膜把容器的口给密封住，两天后用筷子把雪里红翻一翻，再次用保鲜膜密封，在放置五天就腌制好了。
