先把兔子洗干净,分割成四肢和躯干。加入盐、生抽、花椒、八角、姜丝、鸡精。盖上保鲜膜腌制。烤盘放铝箔纸,把腿摆放在烤盘里,刷食用油。进入烤箱,200度50分钟,这...
准备兔肉,葱姜,盐,糖,鸡粉,五香粉,花椒,孜然。把兔肉筋膜去掉,洗净,把小刀把兔肉划开。腌制:用葱姜,盐,糖,鸡粉,五香粉,花椒,孜然,制成卤水。然后放立卤水...
首先把兔子洗干净,分割成四肢和躯干。加入盐、生抽、花椒、八角、姜丝、鸡精。盖上保鲜膜腌制。烤盘放铝箔纸,把腿摆放在烤盘里,刷食用油。进入烤箱,200度50分钟,...
初处理:把兔肉筋膜去掉,洗净,把小刀把兔肉划开。腌制:用葱姜,盐,糖,鸡粉,五香粉,花椒,孜然,制成卤水,然后放立卤水腌制,最好要三个小时以后,如果卤水较少,要...
原料:选用肥嫩健壮的肉兔,要求健康无病,肌肉发达,质量3.5千克左右,月龄不超过4个月。腌制:兔肉100千克,食盐2千克,花椒150克,白芷100克,大茴香10...
食材:兔子1250克。 去皮兔子放入凉水中浸泡4小时,去掉血水;香叶、小茴香、丁香、八角、桂皮、白豆蔻、草果、罗汉果、荜拨、香茅草洗净,用纱布包裹。 将浸泡干净...
兔头适量、油适量、盐适量、花椒适量、辣椒适量。兔头的初步加工,将兔头解冻,冲洗干净后,加入姜块50 g、葱结50 g、精盐100 g及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍码...
主料:兔肉400克、火腿100克、青菜叶50克。调料:精盐15克、味精1克、腐乳卤50克、胡椒粉10克、汾酒25克。辅料:葱段50克、姜丝25克、香菜5克、干淀...
微波炉烤兔腿的做法:兔肉洗好。料酒酱油,大料,花椒,盐,桂皮,糖,腌一个小时。放烤盘里,刷烤肉酱 (酱香型)。反过刷板均匀一些,腌10分钟。放微波炉中火烤10分...
初处理:把兔肉筋膜去掉,洗净,把小刀把兔肉划开。腌制:用葱姜,盐,糖,鸡粉,五香粉,花椒,孜然,制成卤水。然后放立卤水腌制。最好要三个小时以后。如果卤水较少,要...
将五花肉剁成肉泥,葱切末,姜切片备用。在平底锅内放入适量猪油,放入姜蒜煸炒出香味,将剁好的五花肉取三分之二放入锅中煸炒。将面揉成长条,揪成均匀的面团。擀皮,包馅...
起泡胶做法教程如下:准备一个容器,加入食盐,多加一点,然后加入纯净水,把盐化开。然后另外,准备一个空的容器倒进洗洁精,多倒一点。然后加入透明的洗发水搅拌。再加入...
食材:年糕12根,食用油适量,芝士片适量。水烧开,放芝士年糕12根。煮至变软、捞出过冷水。串至竹签上。平底锅倒适量油。放入年糕串。煎至一面金黄、翻面继续小火煎。...
原料:土豆、盐、白砂糖、番茄沙司各适量。把土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。锅中放油,开火将油烧热,以筷子插入时有气泡顺着筷子...
食材:茼蒿,大蒜,小米椒,食用油,食用盐,鸡精。先来把做蒜蓉茼蒿的食材准备好。处理一下茼蒿,将里面不好的叶子全部挑干净,然后放到一个大盆中,再向大盆中加入适量的...
准备一个大碗,把鸡蛋、白糖、酵母,牛奶倒入碗中。加入300克面粉。搅拌成面絮再加入20克玉米油,像挫衣服的手法把面团反复揉出手套膜,手揉这个过程比较累,如果有面...
主要食材:虾尾,葱,姜,蒜,干辣椒,青椒,盐,豆瓣酱,料酒,生抽,冰糖。虾尾倒清水中,放勺盐洗净,虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟。葱切丝,再切点葱段,姜切丝,蒜切...
即食麦片和小米磨成粉,面粉和杂粮粉大概是2.5比1的比例。混合面粉和杂粮,加入酵母,混合均匀。慢慢加入温水和面。揉成比较软的面团,进行第一次发酵,大概两个小时左...
食材:水适量、红茶一袋、牛奶一袋锅中放入适量水和红茶用中火烧开,煮5分钟即可。用过滤网过滤一下。将过滤好的红茶倒入碗中。将纯牛奶一盒倒入红茶水中,混合后倒入茶杯...
准备食材:面粉300克、干酵母3克、低筋面粉45克、植物油50克、椒盐4克、鸡精适量。面粉+清水+干酵母揉成面团,温度35度放置1小时,发酵至2倍大。制做油酥:...