原料:藕,猪肉,油,盐,鸡蛋,面粉各适量。把藕清洗干净,去掉藕外边的皮,然后把藕切成薄片,在藕切片的时候,尽量切薄一点,以防接下来油炸的时候,不容易炸透;准备好...
基本食材:莲藕,瘦猪肉,葱花,姜末,盐,胡椒粉,鸡蛋,面粉,淀粉,盐,五香粉,胡椒粉,白糖,油。首先将莲藕去皮,第一刀切4/5,第二刀切断,切成这个样子就可以。...
食材:莲藕适量,猪里脊适量,鸡蛋适量,面粉适量,葱花适量,五香粉适量。面粉中加鸡蛋、盐、五香粉、苏打粉、水,拌成面糊糊。筷子挑起能流成线的面糊就行。肉剁成肉泥,...
食材:莲藕,瘦猪肉,葱花,姜末,盐,胡椒粉,鸡蛋,面粉,淀粉,盐,五香粉,胡椒粉,白糖,油。首先将莲藕去皮,第一刀切4/5,第二刀切断,切成这个样子就可以。三分...
原料:洗净莲藕250克,肉馅200克,蛋白100克,湿淀粉75克,生油10克。将莲藕切成0.5厘米厚的圆形片24件,用清水漂30分钟。将肉馅分成12份,放在藕片...
猪肉(有肥有瘦),生姜,生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉适量。猪肉剁碎,生姜切末。肉末中打入鸡蛋一个,加姜末、淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油和少许胡椒粉拌匀。把香菇,葱...
食材:莲藕两块,猪肉250g,面粉适量,淀粉适量,葱两棵,姜适量,油适量,盐适量,酱油适量,五香粉适量,鸡精适量,香油适量。准备好所有食材,猪肉选取3份肥七份瘦...
主料:藕适量、肉馅适量。辅料:生抽适量、葱适量、姜适量、鸡蛋2个、面粉适量。肉馅加盐、生抽、葱姜末、半个鸡蛋液,搅拌均匀。莲藕去皮切片,将肉馅平铺到藕片之间。半...
材料:藕,猪肉馅,面粉,鸡蛋,淀粉,泡打粉,料酒,葱,姜,盐。鸡蛋1个打散,大碗内放入面粉和淀粉,比例是10:1,1小勺泡打粉和盐,加清水划8字搅拌,以免起筋,...
食材:莲藕两块、猪肉250g、面粉适量、淀粉适量、葱两棵、姜适量、油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量、鸡精适量、香油适量。准备好所有食材,猪肉选取3份肥七份瘦...
食材:猪肉馅500g、莲藕300克、面粉400g、盐5克、鸡精1勺、酱油4勺、老抽1勺、香油2勺、姜5克、葱5克、蒜5克。 发面糊的藕合。在面粉中加入3g酵母粉...
首先需要准备的材料是:面粉、淀粉、鸡蛋清、水、盐。将所有材料备好后,就可以开始准备面糊了。首先,在碗中加入面粉和淀粉,比例为1:1,可以根据自己要炸的藕夹的多少...
食材:莲藕两块,猪肉250g,面粉适量,淀粉适量,葱两棵,姜适量,油适量,盐适量,酱油适量,五香粉适量,鸡精适量,香油适量。猪肉选取3份肥七份瘦的搅成丁状。先把...
材料:莲藕2节,食用油适量,鸡蛋1个,面粉10勺,绞肉200g,甜面酱1勺,淀粉5勺,盐适量,酱油2勺,白胡椒1g,香油2勺,葱姜末适量。莲藕洗干净去皮,切成片...
食材:莲藕两块,猪肉250g,面粉适量,淀粉适量,葱两棵,姜适量,油适量,盐适量,酱油适量,五香粉适量,鸡精适量,香油适量。猪肉选取3份肥七份瘦的搅成丁状。 先...
如果是七孔藕,水分含量低,不会很脆,做藕夹时一刀切下去不容易切坏,可以不焯水。如果是九孔藕,水分含量高,质地脆嫩,而制作藕盒需要在藕中间夹肉馅,藕片太脆就容易导...
首先需要准备的材料是:面粉、淀粉、鸡蛋清、水、盐。在碗中加入面粉和淀粉,比例为1:1,可以根据自己要炸的藕夹的多少,调配具体的倍数,反正1:1的比例即可。然后加...
菠菜的营养价值很高,平常吃一些,对我们有好处! 之前跟大家介绍过菠菜猪肝汤的做法,这不,天气越来越热了,今天我们就做一道菠菜拌猪肝,口感非常不错,喜欢的朋...
一个土豆去皮切成细丝,或者用擦丝器擦成细丝,越细越好;和2个鸡蛋一起放在小盆里,加上一些面粉和清水,再放一点盐,搅拌成糊状;平底锅上火烧热,刷一层食用油,把土豆...
把里脊肉切成细片放入碗里,加上葱姜、味极鲜美、花椒腌上10分钟。拿一盆盛上一点水,打入一个鸡蛋搅碎,放上淀粉、面粉搅拌均匀成糊状。炒锅放油,烧热后把腌好的肉放入...