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黑椒面条做法窍门
食材：意大利面200g，香肠100g，洋葱半个，胡萝卜半个，盐3g，生抽1汤匙，黑胡椒酱2汤匙，食用油适量。先烧水，水开后下意面，按照说明，这个面要煮10分钟。...
2024-11-12 -
黑椒芦笋做法窍门
将芦笋切掉老根,洗净备用。用手辅助,用刀背将芦笋略微压破,方便入味。锅里放少许亚麻籽油,油温加热至六七成热。将芦笋排入平底锅中小火慢煎,煎至芦笋变软,熟透,撒上...
2024-11-12 -
烤黑椒排骨做法窍门
主料：猪大排700克。 辅料：洋葱半个。 调料：食盐1茶匙、生抽3汤匙、老抽2茶匙、蚝油2汤匙、黑胡椒适量、蜂蜜1汤匙、橄榄油1汤匙。 排骨直接切条，加生抽3汤...
2024-11-12 -
黑椒鸡腿肉的做法窍门
鸡腿肉200克，青椒1个，红椒1个，紫皮洋葱半个，黑胡椒酱2茶勺，鸡精少许，牛肉粉少许。青椒、红椒、紫皮洋葱全部切片。鸡腿肉里放两勺玉米淀粉抓匀腌制一下，腌制过...
2024-11-12 -
黑椒牛排粒窍门
要选择带油脂的牛里脊肉半斤，这样的牛肉做出来口感比较鲜嫩， 炒出来不会老。除牛里脊肉外，还要准备25克糖、黑胡椒、白胡椒、盐、黄酒、蚝油、老抽和碎洋葱。把牛肉切...
2024-11-12 -
牛柳做法窍门
原料：牛里脊一大块、葱姜蒜、洋葱、青红辣椒。首先把青红椒切成细条，也可以切成块，主要区别看主料牛柳改刀形状，切好之后放一边备用，然后把牛里脊改刀，先把上面的筋膜...
2024-11-12 -
手工面条和面做法窍门
和面;一般做两人份的手擀面，大约需要500g面粉，比例为4份面粉、1份清水。比例为三份面粉，一份清水，对和面的手劲和耐力要求更高。把面粉放入盆里，分2-3次注入...
2024-11-12 -
家常混汤面条窍门
所需要的材料鸡蛋一枚；鲜菇洋葱酱一小碗；面条四两。具体的做法：水开锅卧鸡蛋（鸡蛋成型之后，单取出）；继续用煮鸡蛋的水，将香菇酱放入，烧开；汤翻开下面条，放盐；将...
2024-11-12 -
焖面条做法窍门
主料：面条（生）500克、豆角500克。辅料：猪肉6克。做法：（1）肉片用酱油、料酒稍腌后多加芡粉抓匀，以免后面煮久了肉质变老。（2）锅内放油，炒肉片，变色后盛...
2024-11-12 -
拉面条的做法窍门
先将面粉放入大小适度的盆子里(适当大点)，加入食盐（食指指头大小分量），用筷子搅拌均匀。在面粉中加入饮用水（最好是冷水），加水的时候慢慢加，同时用筷子进行搅拌，...
2024-11-12 -
银鱼面条窍门
准备食材：银鱼，面粉，鸡蛋，蔬菜。银鱼一定要提前用温水泡软，如果是新鲜的就不必。至少要浸泡1—2个小时。准备各种蔬菜切碎末。然后将银鱼和蔬菜一起放入料理机中打成...
2024-11-12 -
蒸面条的家常做法窍门
主料：细面条、五花肉。配料：豆角、姜、辣椒、蒜、八角、盐、鸡精、十三香、酱油、食用油。 先把豆角洗干净，切成同样大小的段。 把五花肉洗一下，切成片切好以后备用。...
2024-11-12 -
荞麦面条的做法及配方窍门
原料准备：荞麦面80克，面粉350克，水适量。面粉加荞麦面粉混合入盆，加凉水揉匀，盖好醒面。面要尽可能硬，越硬煮出来的面条越筋道好吃。醒半小时左右，开始擀面，均...
2024-11-12 -
煮玉米面条怎么做好吃窍门
煮玉米面条的时候，要先将它放在水中浸泡4小时左右，将它完全泡开，若是直接将玉米面条放到锅中煮的话，会影响到其口感。接着将煮好的玉米面条放到蒸锅里面蒸好，再放到开...
2024-11-12 -
黑椒羊肚如何做
羊肚半个、青椒3个、盐适量、黑胡椒粉适量、淀粉适量。 做法：羊肚切丝后洗干净，用开水烫一下，倒掉水，放高度白酒，适量盐，腌制去腥。青椒去子，切丝。我这次这个辣椒...
2024-11-12 -
黑椒牛排怎么做
牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、黑胡椒粉少许。制作步骤：牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松；往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时剁...
2024-11-12 -
咸菜面条的做法窍门
主料：面条100克、咸菜90克、开洋30克、盐适量、味精适量。食材：面条、咸菜（已清洗切碎）、开洋（已泡）。烧锅倒油烧热，下入切碎咸菜和泡好的开洋翻炒翻炒。接着...
2024-11-12 -
鳕鱼面做法窍门
先把银鳕鱼切成小丁，盖上姜片，腌制15分钟。再把娃娃菜焯水捞出备用、番茄改上十字刀，开水烫一下，去皮切丁备用。然后再把丝瓜切段、去皮去瓢切成丝、备用。不粘锅倒油...
2024-11-12 -
如何做黑椒意面酱
黑胡椒碎5g、洋葱10g、大蒜5g、耗油5ml、番茄沙司15ml、糖2g、盐2g、黄油5g。方法：主料洋葱、大蒜切碎末备用。黄油入冷锅，开小火溶化黄油。调中火，...
2024-11-12 -
番茄酱面做法窍门
大火，上锅，锅中倒入清水1000ml，烧开，倒入准备好的面条，煮熟，然后用凉的清水将面条洗两遍，备用。锅中烧水，水开放入准备好的6只大虾，去虾线，倒入锅中，煮至...
2024-11-12