黑胡椒碎5g、洋葱10g、大蒜5g、耗油5ml、番茄沙司15ml、糖2g、盐2g、黄油5g,我来为大家讲解一下关于如何做黑椒意面酱?跟着小编一起来看一看吧!

如何做黑椒意面酱(做黑椒意面酱的窍门)

如何做黑椒意面酱

黑胡椒碎5g、洋葱10g、大蒜5g、耗油5ml、番茄沙司15ml、糖2g、盐2g、黄油5g。

方法:主料洋葱、大蒜切碎末备用。黄油入冷锅,开小火溶化黄油。

调中火,锅中加入[步骤1]的洋葱、大蒜碎,煸炒香味,至洋葱变软变透明。

将黑胡椒碎倒入,快速翻炒均匀且出香味。

锅倒入适量的水,刚好没过食材就好。

转小火煮至沸腾。倒入番茄沙司、耗油、糖和食盐搅拌均匀,继续小火煮制。

待汤汁变浓稠后即可,其间不停用铲勺翻炒,避免底部干糊。