食材:纯牛奶1包、芒果1个、白砂糖2勺、鸡蛋4个。把纯牛奶倒入锅中,加入两勺白砂糖,大火煮开,倒入碗中凉凉。准备4个鸡蛋清倒入碗中。加入凉过的纯牛奶,用打蛋器搅...
把锅清洗干净,沥干水,再把牛奶倒在锅里煮,牛奶刚煮开就关火。把煮开后的牛奶均分倒到几个碗里,静放,等它稍微凉一下。把鸡蛋打进另外的碗里,把蛋黄和蛋白分开,只要蛋...
用料:牛奶200毫升、小芒果2个、细砂糖10克、柠檬汁几滴。做法:(1)准备食材备用。(2)把牛奶倒入奶锅中,小火加热至起泡泡立即关火。(3)倒入到碗中,静置一...
原料:牛奶1盒、芒果1个。锅中倒入纯牛奶,小火煮至微开,放凉备用,两个蛋清加白糖打散。倒入牛奶中搅拌均匀,撇去浮沫,盖上保鲜膜,扎孔。上锅蒸15分钟,把准备好的...
准备材料:牛奶250ml,两个鸡蛋,一个大芒果,白糖适量。锅中倒入纯牛奶,小火煮至微开,放凉备用。鸡蛋倒出蛋清,然后加白糖打散。倒入牛奶中搅拌均匀,撇去浮沫,盖...
主料:纯牛奶(250ml),鸡蛋(2个(只用蛋白)),白糖(35克)。鸡蛋打开将蛋白、蛋黄分离,蛋白中加入白糖,搅拌均匀至白糖溶化。牛奶倒入奶锅,小火加热至将开...
食材:鸡蛋2枚、纯牛奶2袋、白糖适量。 鸡蛋2枚,纯牛奶2袋。 将纯牛奶用碗装好,盖上保鲜膜放入蒸锅蒸10分钟。 蒸牛奶的同时,可以把鸡蛋黄和鸡蛋清分离,留下鸡...
纯牛奶、白糖、鸡蛋、蜜豆、草莓。牛奶倒入锅中煮热,但不能煮开。趁热倒在碗里,不久牛奶表层结出奶皮。用筷子将奶皮刺穿,缓缓地将碗里的奶倒出,留少许奶液防止奶皮粘底...
食材:旺仔牛奶一瓶、白糖2勺、鸡蛋2个、蜜豆适量、草莓适量。牛奶倒入锅中煮热,但不能煮开。趁热倒在碗里,不久牛奶表层结出奶皮。用筷子将奶皮刺穿,缓缓地将碗里的奶...
首先要做的是准备一个工具,比如说一个小勺子,确保这个勺子是完全干净的,制作双皮奶材料是有一定的比例的,所以以后我们就都用这个勺子量材料。将我们的双皮奶粉去除一勺...
牛奶倒入无水奶锅,小火烧热别开锅就好,过程中最好轻轻搅拌为了受热均匀,烧热的牛奶完成后马上倒入2个无水的碗中,放在通风处,耐心的等待褶皱的奶皮形成。等待奶皮的过...
材料:牛奶、鸡蛋、白砂糖各适量。 先把牛奶倒入锅中加热,但是不要把牛奶煮开,如果有鲜牛奶最好,没有的情况下可以使用普通牛奶。 把牛奶加热好之后倒入碗中放凉,这时...
先把牛奶倒入锅中,等刚煮沸即可停止加热。然后将牛奶倒入大碗,不久即可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。另取一碗,放入2只蛋清、2勺白砂糖,搅匀至糖溶解(记得不要打...
牛奶煮开,晾凉。鸡蛋黄与蛋清分离,将蛋清打散。牛奶凉至表面起皮,小心将牛奶倒回锅中,奶皮留在碗底。将打好的蛋清倒入盛牛奶的锅中,同时倒入适量白糖(依个人口味),...
用料:牛奶250克、炼奶25克、鸡蛋2个、蔓越莓适量。 把纯牛奶倒入碗中,盖上保鲜膜。 锅中倒水烧开,盖上锅盖中火蒸10分钟。 蛋白和蛋清分开,蛋白和炼奶拌匀。...
材料:全脂纯牛奶 300克、蛋清 2个(约60克)、淡奶油 100克、细砂糖 20克。将全脂牛奶和淡奶油混合均匀,放入奶锅中加热,不要煮沸,看到旁边开始冒泡了就...
准备材料:牛奶400毫升,鸡蛋(蛋清)2只,白砂糖2勺。把牛奶倒入锅中,等刚煮沸即可停止加热。然后将牛奶倒入大碗,不久即可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。另取一...
准备所需材料, 将牛奶导入碗里,盖上保鲜膜放入蒸锅蒸10min。蒸牛奶期间可以将鸡蛋黄和蛋清分离,要蛋清。蒸好的牛奶晾凉后会有一层奶皮,将奶皮轻轻划破,牛奶倒出...
食材:牛奶400g,鸡蛋4个,蜂蜜或白砂糖30g,保鲜膜1卷,蒸碗3个。 将鸡蛋打碎,去除蛋黄。 将蛋清,牛奶,蜂蜜(白砂糖)混合搅拌均匀。 将混合液过筛,把没...
奶粉可以做双皮奶。双皮奶主要是以蛋清以及牛奶制成的,要是家里没有牛奶,那么也是可以使用牛奶代替的,因为牛奶和奶粉只是心态不一样,但是他们其中的营养成分是差不多的...