地瓜去皮,切成滚刀块;生菜掰开,洗净沥干水,铺于盘中待用。烧热1碗油,放入地瓜块,以中火炸5分钟,炸至能被筷子捅穿,捞起沥干油待用。烧热5汤匙油,先倒入2/3杯...
地瓜洗干净,尽量挑选大小差不多的地瓜。地瓜依次放入烤盘中。放入烤箱中上层,上火200度,下火150度,烤30-40分钟。中间拿出来翻个面。烤至用筷子一碰整个地瓜...
食材用料:普通面粉(也叫中筋面粉)400克、水210克、酵母4克、糖5克。馅料部分:地瓜200克、花生油30克、糖30克。首先先将水中放入酵母及糖,将其融化,混...
面粉250克、即发活性酵母3克、牛奶35克。面粉称重后过筛放入大的容器中。接着放入3克即发活性酵母(称重后放入)。开始加入清水,水要一点点的加,边加边用筷子搅拌...
鸡蛋、白糖、清水搅匀。加入适量的普通面粉。用筷子搅拌成稍硬的面团。让面团稍醒一会,更劲道。把面团擀成两根筷子粗细。均匀的切成小粒形状。油热冒泡放入面粒。小火慢炸...
将干莲子放入清水中浸泡2小时,红枣放入清水中浸泡30分钟,若想达到更好的清火效果,莲子可以不去心。将浸泡好的莲子和红枣放入砂锅中,放入适量清水,大火烧开后,然后...
准备中筋面粉3杯,泡打粉1.5茶匙,葱2根切碎,拌匀。温水1.5杯,糖1大匙,快速发酵粉2茶匙,面粉1大匙,搅拌均匀,静置10分钟。再准备玉米油,盐适量。盆内放...
食材:蛋黄68g、鸡蛋50g、白糖114g、牛奶250g、淡奶油115g、蔗糖18g、热水16ml。60g白糖和热水倒入锅内,熬至浓稠。倒入杯中。54g白糖、蔗...
食材:南瓜适量、冰糖8块、葱花适量、生抽适量、老抽适量。 锅中倒油,6分热时倒入葱花、冰糖,转小火,翻炒1分钟。 倒入南瓜翻炒片刻。 依次加入适量生抽和老抽,少...
准备材料:南瓜260g、面粉300g、酵母2g;南瓜去皮、去瓤切块;蒸熟捣烂,加酵母粉拌匀,静置一会融化;加面粉揉匀;盖保鲜膜发酵至两倍大,手沾面粉插入试一下,...
将黑米粥在水里泡一下,要学会浸泡,因为浸泡才能够让黑米粥更加的松软,可以很好的增强我们的身心健康,更好的熬煮。在煮黑米粥的过程当中大家一定要适度地使用热水,热水...
准备甜玉米粒200g,淀粉30g,植物油110ml,白砂糖5g。玉米放入碗中,加入干淀粉。用筷子将玉米和干淀粉搅拌均匀,保证每粒玉米都裹上了淀粉。平底锅中倒入1...
原料:菠萝一个、糯米。 配料:枸杞子、葡萄干、白砂糖。 准备材料糯米提前泡2个小时,枸杞子泡发,葡萄干洗净。 泡好的糯米放入蒸锅蒸熟。 菠萝洗净外皮,顶部切掉一...
食材:红枣2个、百合10g、小米20g、银耳30g。 小米浸泡清洗,银耳加水浸泡清洗。 红枣加水浸泡20分钟左右,红枣去皮切碎。 新鲜的百合加水浸泡,清洗干净。...
食材:高筋粉 400克、细砂糖 45克、奶粉 15克、盐 4克、鲜酵母 12克、鸡蛋 45克、淡奶油 50克、牛奶 280克。先将部分材料放入搅拌机中搅拌。然后...
准备好食材小玉米洗净之后晾干,黄油还有糖。炒锅中放入黄油或者块状奶油。倒入小玉米。然后用铲子来回翻炒。然后看到有爆开的玉米之后就盖上盖子,小火慢慢炒,中途要不断...
甜玉米一个、油一勺、糖20克、面粉200克、糯米粉100克;玉米洗净剥粒,用刀切碎,将所有的食材放入盆里,加入适量水拌匀成面糊;煎锅加热后刷油,将面糊倒入平底锅...
食材:普通面粉200克、鸡蛋一个、黑芝麻适量、麦芽糖130克、细砂糖130克、无铝泡打粉适量、盐适量。材料准备好,面粉里加入盐,泡打粉拌匀。打入鸡蛋,适量的水和...
食材:新鲜玉米棒一根,柠檬一片,葱叶子一片,食用油少许,食盐少许,白糖适量。准备好一根新鲜玉米,掰掉外面的皮,洗净。用手把玉米粒从玉米棒子上掰下来。把玉米粒在锅...
材料:色拉油50ml、砂糖40g、牛奶250ml,高筋面粉250g、水135ml、无盐黄油25g、鸡蛋液25g、糖40g、盐3g、干酵母3g、奶粉8g、紫薯粉2...