首先我们将鸡蛋打入碗中。 接下来在碗中放入鸡蛋与水比例1:2,将其搅拌。 再将鸡蛋放入适量的鸡精,盐,香油搅拌。 接下来将鸡蛋液体放入电饭煲中。 此时待15分钟...
把两个鸡蛋打碎放入碗中,用筷子或者勺子,搅拌均匀,等颜色,是同一颜色即可。把火腿切成碎丁,分成两部分,其中一部分放入鸡蛋中,搅拌均匀。不过最后是沉底。加入水,期...
将鸡蛋打进碗里,然后加入盐、鸡精,顺时针打均匀。倒入凉开水。要分次一点一点的加,比例是鸡蛋1:水1.2,边加边搅拌。这样蒸出来的鸡蛋羹才美味。用滤网过滤蛋沫,(...
一般情况下是可以用电饭煲蒸鸡蛋羹的,只需要掌握正确的烹饪方法就可以了。首先我们准备好鸡蛋、水、碗等材料,然后将鸡蛋打到碗里面,在里面加入适量的水,然后充分的用筷...
鸡蛋打散,调入食盐拌匀。兑入150克凉开水拌匀,倒入另一个碗中,滤去蛋筋和浮沫。将虑好的蛋液倒入容器中,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔。锅里烧开水,隔水用中大火蒸...
鸡蛋2个、白玉盒装嫩豆腐半块,肉馅半两、香葱、姜、盐、鸡精、生抽、黄酒等。鸡蛋磕到容器中,将豆腐代替平时做鸡蛋羹的凉开水打到鸡蛋中;如果吃清淡口,在蛋液中加足量...
羊肉片200克、鸡蛋3-4个、虾2-3只、姜3克 醋3克、酱油3克、胡椒10克、麻油5克。羊肉片选取我们吃涮羊肉所用肉片即可,将肉片稍微改变尺寸,不要过大过厚即...
首先,100克新鲜玉米切粒,洗净剁碎。切玉米不是个容易的活,剁的时候玉米容易弹到周围。4个鸡蛋用筷子打散。打得越散越好。20克冬菇用热水泡半个小时,然后切碎。3...
把鸡蛋打散,用打蛋器搅拌均匀,加凉水和盐拌均匀,再加少许植物油拌均匀,用保鲜膜盖好,用牙签扎几个小孔。把蒸锅加凉水,加鸡蛋液,中小火蒸10分钟左右取出。把葱姜洗...
准备香葱、猪肉、树木、鸡蛋、胡萝卜碎、姜末、蒜末、虾皮。打四个鸡蛋加入一勺盐打散。加入猪油,加入温水搅拌过滤盖上,保鲜膜。放入锅中蒸12分钟左右,出锅。起锅烧油...
主料:豆腐150克、鸡蛋3个(约190克);配料:盐1/2茶勺、白糖1/2茶勺、蚝油1茶勺、味精1/4茶勺、熟植物油1茶勺、水淀粉、葱末适量。制作步骤:(1)豆...
准备两个碗,一个装鸡蛋,一个碗边缘刷点油,鸡蛋打入碗里加点调料,成Z字形搅拌。倒入刷了油的碗里,温开水倒入蛋液混合下把飘在上面的泡泡过滤掉。准备一个蒸锅,放上蒸...
将两个鸡蛋壳剥开放入一个瓷碗中。加入少量的食盐、食用油和调料将其搅拌均匀。将搅拌好的鸡蛋加入一定将的温水,然后再次搅拌一下。将搅拌好的鸡蛋放入锅中蒸。取少量的葱...
主料:鸡蛋四个。 辅料:盐两克。 加入与鸡蛋同量的清水和两克盐,打开至均匀。 将打均匀的蛋液过细纱网,滤去蛋液中的絮状物。 经过滤的蛋液(有沫的话要撇掉)明显细...
新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。再加少量水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。水中加...
碗中磕入鸡蛋,加入盐,将鸡蛋搅拌打散,加入温水,鸡蛋和水的比例保持在1:1.5左右。搅打均匀,搅打完毕上面有泡沫,拿漏网过滤一下。凉水上锅蒸,盖上锅盖,中火水开...
鸡蛋2个,盐5g,香油3滴。首先准备做饭的材料,即使鸡蛋,凉白开水,香油,香菜,这里需要提醒的是,鸡蛋不要用刚从冰箱里冷藏的,最好做之前提前放在室内,不然效果会...
材料:两个鸡蛋、酱油、醋、香油、食用油。 将鸡蛋打散,搅打均匀。 倒入少许温水,继续搅打。 搅打过程中会有很多沫沫,搅打均匀后要撇去浮沫。 倒入炖盅或小碗,滴几...
食材原料:鸡蛋一个(69g)、温水120g、盐少许、生抽少许、香油少许、葱花少许。准备好鸡蛋和温水120g,鸡蛋去皮后60g,这时可以锅中放适量水烧开。鸡蛋打入...
主要食材:木耳、银耳、香菇、莲子;配料:鸡蛋;调料:冰糖。银耳10克,莲子20颗冷水泡2小时。洗好之后,水烧开,就把这些放进锅里,小火烧20分钟。这时在一旁打一...