面粉入大碗,中间用筷子拨一个小洞,倒入适量凉开水,用筷子朝一方向搅拌成絮状,再揉成面团;面团揉好,放一边(盖上湿布醒10分钟左右);这时将洗净的韭菜切成小段,控...
食材:面粉适量、鸡蛋1个、韭菜半斤、粉丝1卷、猪肉适量、葱适量、姜适量、盐适量、油适量。步骤:(1)准备适量的葱姜,并将它们切好剁碎待用。(2)半斤韭菜洗好摘净...
需要的食材:韭菜、肉糜、生姜、鸡蛋、面粉。 在面粉中放入清水搅拌成面絮,上手揉搓成面团醒20分钟,韭菜切末,然后把生姜切末备用,把姜末放入韭菜末中。 再放入肉糜...
猪肉馅儿剁好之后,调入一枚鸡蛋、酱油、蚝油和盐,搅拌均匀,然后调入熟花生油搅拌均匀,腌制十几分钟。韭菜洗净后,一定要把水分控干,待肉馅儿腌制好之后,把韭菜顶刀切...
主料:面粉200g、肉馅100g;辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、葱花适量、姜末适量。做法:将面和成团,放旁边醒五分钟。在猪肉馅里放上精盐、酱油、葱...
先将红豆淘洗干净,再用水泡4小时,然后将水空掉,将红豆放在高压电饭煲锅中。将红枣泡在水中半小时,然后用手搓一搓,捞出,空水,然后用剪刀将每个红枣从中间剪开,将枣...
肉、鸡蛋、小葱、淀粉、盐、生抽、耗油、芝麻油备用。准备好一块前腿肉洗干净,放2片姜一起剁成肉末。肉末剁好后,放进大碗里,放入一勺生抽、一勺盐、一个鸡蛋、还有一勺...
面粉500克,青椒4个,猪肉半斤,食盐少许,生抽少许,橄榄油少许,耗油少许。青椒洗净,用手掰成小块备用。搅拌机绝对是神器,把青椒弄碎可以了,不能太大也不能太小。...
瘦肉一块,胡萝卜一块,榨菜一块,金针菇一把,黄瓜一块。包饺子剩的烫面,和菠菜烫面。把面割成一个个剂子,比饺子皮大些,不要太大,否则厚了不好吃,用胡萝卜沾上面把剂...
材料:大草鱼1条,猪肥膘肉100克,韭菜300克,鸡蛋清2个,精盐15克,胡椒粉5克, 料酒25克,味精15克,鸡精15克, 香油25克 ,精炼油30克。草鱼宰...
准备牛肉馅500克、洋葱1个、葱适量、姜适量。取少许花椒放入碗中,然后倒入200毫升左右的热水,浸泡2个小时,做成花椒水备用。开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的...
用料:面粉300克、酵母3克、牛奶150克、糖20克、盐1克、豆沙馅200克。除了豆沙馅以外的材料混合均匀,揉面、揉透、盖上保鲜膜放温暖处发酵。发至1到2倍大,...
可以做三鲜馅,具体做法如下:原料:鲜虾仁200克、水发海参100克、冬笋150克、猪前夹肉200克、姜片10克、葱节20克、姜末20克、葱末50克、鸡蛋清1个、...
鱼肉馅原料:大草鱼或乌鱼1条约1000克 猪肥膘肉100克 韭菜300克 鸡蛋清2个 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 鸡精15克 香油25克 精...
材料:牛肉2斤,萝卜一斤,芝麻油0.3斤,鸡蛋2个,葱、姜、黑胡椒粉、生抽、盐适量。 牛肉刀剁成肉泥,萝卜刀剁碎,不要用绞肉机和刮擦,那样会完全破坏牛肉和萝卜的...
需要以下食材:猪肉糜400g、茴香两大把、色拉油2勺、酱油1勺、清水1小杯、盐1平勺、香油1勺、姜末20克、玉米饺子面500克、水260克。猪肉剁馅,将调味料全...
在超市生鲜柜台买了几块不同种类的速冻鱼块,解冻后去鱼皮,剁鱼泥。买的鲜虾去壳,用虾仁也可以,要去虾线,放到鱼里一起剁。瑶柱解冻后,放到鱼里一起剁。要耐心,剁大概...
主要材料:肉馅、新鮮鲜虾、苋菜。调料:葱、生姜沫适当。调味品:米酒、生抽酱油、盐、白胡椒粉、五香粉、鸡精、芝麻油随自身口感交互。虾削皮,取虾线。鲜虾切切丁和生猪...
准备好芝麻、面粉、白糖。黑芝麻洗净炒熟,面粉炒至微微发黄。炒好的芝麻、面粉和白糖一同放入理料机内。搅打过程中适量添加清水,直至打成细腻芝麻糊。将打好的芝麻糊放入...
准备材料:面粉500克、蒜黄250克、肉馅250克、盐、味精、姜、花生油、老抽适量;面粉加水和成面团,醒20分钟;蒜黄洗净,切碎备用;肉馅加老抽、姜、盐、味精搅...