食材:冻丸子400克、胡萝卜一根、洋葱一个、西兰花一朵。西兰花焯水(水中加几滴油),待颜色变深,捞出过凉水,备用。锅中下少许的油,下切成块的洋葱煸香。再加入切成...
食材:糖15克,水60克,糯米粉100克,糖粉50克,黄豆150克,奶油100克,牛奶30克,海盐2克。白玉丸子:所有材料混合搅拌,水量跟据自己面粉适当调整,揉...
往锅里倒入适量的水,把切好的木瓜放入锅里炖软。(加入的水果可以根据自己口味选择,这次是选用比较多见的芒果口味)开锅后搅拌均匀,往里面加入冰糖提味道,之后加入牛奶...
先把面粉和酵母先混合,加糖、牛奶、水、油全部倒下去,揉均匀成团。盖上保鲜膜,室温30摄氏度左右(温度低,可用烤箱发酵)发酵两倍大把发酵好的面团放在案板上,反复揉...
主料:红枣30个,巴达木30个。辅料:黄油20克,棉花糖100克,奶粉20克,外边裹奶粉适量。红枣去核,中间放上坚果。平底锅将黄油融化,放入棉花糖炒至融化。棉花...
原材料装蛋黄的盆要无水无油。蛋黄倒入白糖、2滴醋(去蛋腥味)同一方向搅拌。搅拌至发白倒入低粉,继续搅拌均匀备用。黄油放锅里小火溶化。倒入牛奶调中火把牛奶煮开边煮...
主料:牛奶粉260克,细砂糖30克,炼乳40克,QQ糖80克,锡纸杯20个。准备食材;将奶粉煮开;加入qq糖,也可以用吉利丁片;搅拌均匀待qq糖融化;浇入炼乳,...
主料:高筋面粉200克、牛奶100毫升、白糖20克3人份。辅料:酵母2克。准备好所需要的材料。把一半牛奶隔水加热至38度左右。把2克酵母倒入温牛奶中搅拌均匀,静...
材料:鲜牛奶500ml,鸡蛋3个,白砂糖随意。牛奶倒入锅中加热,但不要煮开,煮开后会不容易形成奶皮。加热后的鲜牛奶倒入容器中,放在通风处等待奶皮的形成。用小刀或...
用料:糯米粉200克,黄米粉200克,奶粉200克,豆沙馅500克 糯米粉奶粉还有黄米粉加酵母一包混成面团醒发1小时呈现松散组织。 豆沙馅准备好。 准备一点花生...
首先椰子要选择老点的那种。把椰子顶端那朵毛须拔出来干净,然后你会发现拔干净的顶端露出3个果眼,这3个果眼的肉质很松软,用小刀或长丁对着其中的果眼插进去,容易就能...
主料:花生1杯。辅料:牛奶2红枣2个、糖适量、核桃3个。准备好花生一杯,核桃3个,大红枣2个,牛奶一包。核桃去壳,红枣去核,撕成小块,把所有材料放到豆浆机里,再...
材料:全脂鲜牛奶180毫升、姜汁12毫升(150克的姜可榨出60毫升姜汁,可做5碗)、糖12克。做法:(1) 姜去皮切块,放榨汁机榨出姜汁,盛1汤勺到碗里(如果...
奶茶。它是牛奶和茶的混和液,牛奶的含量,根据来源和需要而定。含奶量高时如20%,茶色呈土黄,质浓稠;含量5%或更少时,呈乳白色或稍带黄褐色。奶茶的制法:先用清水...
食材:奶粉150g、牛奶30g。将称量好的奶粉和牛奶倒入容器中。用筷子搅成絮状。戴一次性手套揉成光滑的奶粉团,多揉一会就光滑了。擀成薄片,不需要太厚,不好烤干。...
首先准备好所有的食材。食材:奶粉15克,南瓜泥30克,蛋黄一个,低筋面粉30克。 然后将所有的食材一起倒入一个容器中。 接着用筷子调成酸奶状。 然后在容器的底部...
食材:牛奶 100g、面粉 15g、白糖 适量。准备两个鸡蛋,打入容器中。加两勺白糖。用打蛋器打发。加100g牛奶,25g面粉,15g玉米面。用勺子搅拌均匀,至...
用料:牛奶1100毫升、白砂糖2大勺、枣泥150克、江米酒400克;称取400克醪糟倒入铺有笼布的瓷碗上,将笼布提起攥紧尽量多的挤出醪糟汁备用;把2大勺白砂糖加...
配料:高筋面粉250克,糖25克,酵母3克,牛奶110克,鸡蛋1枚,玉米油20克,奶粉10克,盐1茶匙,芝麻3克 。将高筋面粉,奶粉,鸡蛋,糖和盐混合到面团中,...
食材:土豆两颗、油适量、干辣椒适量、蒜适量、盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、香菜适量、小葱适量。 土豆两个,切块。加少许水,盖保鲜膜。微波炉加热五分钟至土豆软烂...