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肉片粥
食材：瘦肉，松花蛋，大米，香油、葱、姜、食盐各适量。将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。松花蛋切成小块。把肉...
2024-10-30 -
肉片粥做法
食材：米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量。瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用。砂锅内放入米和...
2024-10-30 -
萝卜肉片粥怎么做
白萝卜削皮洗净，切成小丁。把大米淘洗好，用水泡上。米泡一段时间后放入锅内熬煮，加入适量的水，大火烧开。开锅后加入肉末，白萝卜丁，熬开后转至小火慢煮。等熬煮十分钟...
2024-10-30 -
猪肝肉片粥怎么做
将大米淘洗干净放水烧开，烧开前用勺子拌几下防止粘锅。趁煮粥的时候，把猪肝浸泡15分钟把淤血泡出来后再切片，瘦肉洗干净后切片。加料酒1茶匙，酱油1茶匙，生粉1茶匙...
2024-10-30 -
肉片芹菜粥怎么做
材料：肉片100克，香芹50克，粳米100克，清水1200克。调味料：盐适量。肉切薄片氽水，香芹洗净切小段，粳米洗净待用。取净锅上火，放入清水、粳米，大火烧开转...
2024-10-30 -
百合肉片豆花粥
大米洗净，用少量油拌匀；生姜洗净切丝；绿豆、红豆、干百合分别洗净，用水泡软；猪瘦肉切片，加生姜丝及料酒煮40 分钟，捞出；将米放入粥锅，放入水、红豆、绿豆、百合...
2024-10-30 -
瑶柱肉片粥的做法
将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。洗泡过的江瑶柱也放入。陈皮丝、姜丝也同时放入。注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。放入用生抽、白糖、胡椒粉腌...
2024-10-30 -
茯苓肉片
原料：茯苓60克，黑芝麻60克，菊花瓣适量，猪瘦肉丝200克。调料：水淀粉，盐，黄酒，色拉油各适量。茯苓治净，控干，黑芝麻治净，用沸水烫透，控干，捣成细屑；肉丝...
2024-10-30 -
肉片怎么烧
食材：猪肉500g左右、花椒适量、盐适量、红辣椒2个、酱油适量、料酒适量、水适量。将买来的肉，用清水洗净；将洗好的肉，切片，将切好的肉盛入盘中，待用。将锅内的水...
2024-10-30 -
如何炒肉片
蘑菇和冬笋洗净，备好青椒片和胡萝卜片，蘑菇和笋分别切片。猪肉片里加入盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时。油温5分肉倒入肉片过油至全部变色后捞起。烹入少许开水烧至断生...
2024-10-30 -
肉片怎么炒
食材：薄皮辣椒适量、五花肉４００克、姜适量、葱适量、蒜适量、黄酒适量、生抽酱油适量、老抽酱油适量、精盐适量。取辣椒蒂，可以先推进去再拉出来，或是用刀切开，再顺着...
2024-10-30 -
肉片怎么切
先把准备要切的肉块洗净，整好形，用保鲜膜包起来或者放入保鲜盒中（这样可以防止肉块被污染），然后再把肉块放入冰箱冷冻室里。等到肉块被冻至半硬状态时（通常情况下冷冻...
2024-10-30 -
怎么炒肉片
食材准备：猪腱肉一块，草菇适量，姜，葱，蒜，盐，淀粉，胡椒粉，生抽，花生油，蚝油等。把猪腱肉洗净后切薄片，切肉时，一定要逆纹切片，肉片切好后放入一个大碗中，加上...
2024-10-30 -
重庆水煮肉片
将梅花肉切成较薄的片，用鸡蛋清、淀粉、适量盐、料酒腌制码味10分钟。将干辣椒、花椒粒放入锅内炒香，有些人嫌麻烦直接用干辣椒淋油，我更喜欢将干辣椒和花椒粒炒一下，...
2024-10-30 -
家常水煮肉片
里脊肉切片，放入碗中备用，放入一勺盐、生粉、料酒，加入蛋清，调味抓匀。白菜切片，小葱切成葱段和葱花，姜切片，蒜切末。锅内加入油，白菜下锅煸炒，放入豆芽，把豆芽铺...
2024-10-30 -
孜然肉片做法
用料：猪肉片200克、孜然2勺、芝麻2勺、蒜2瓣、蚝油1勺、老抽1勺。猪肉切片。放入蚝油抓匀，腌制20分钟。锅中倒油，将蒜片炒香。热锅冷油将肉片放进去滑炒，快速...
2024-10-30 -
山药炒肉片
主料：山药300克,猪里脊肉100克。辅料：木耳(水发)50克。调料：鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)5克,大葱5克,植物油20克,盐3克,味精2克。山药洗净刮去皮，...
2024-10-30 -
肉片炒淮山步骤
用料:山药一根，猪里脊肉200克，青红椒各一个，油、盐、生抽、鸡精适量。准备好所有的材料。里脊肉切薄片，加少许盐、料酒、生抽、淀粉、拌匀腌十分钟。山药去皮切片，...
2024-10-30 -
家常炒肉片
家常炒肉片做法如下。将里脊肉洗净切厚片，红辣椒洗净切片，木耳、青菜心洗净切块，葱姜切丝。 炒锅注油烧热，下入葱姜丝爆锅，随即倒入肉片翻炒至熟，加酱油、盐、料酒、...
2024-10-30 -
正宗水煮肉片
辅料：芹菜、莴笋叶、（要有莴笋尖和芹菜杆（不要叶子）），可以加韭菜叶。调料：姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、辣椒面（要粗一点的）、...
2024-10-30