食材:土豆1个、食用油适量、食用盐1勺、白胡椒粉适量。 现将土豆洗净,切好成片,注意,土豆片厚薄要均匀。 将水煮开后加入一勺盐,将土豆片倒入煮大约5分钟,小火适...
现将土豆洗净,切好成片,注意, 土豆片厚薄要均匀。将水煮开后加入一勺盐,将土豆片倒入煮大约5分钟,小火适宜。将煮好的土豆片捞起沥干。倒入食用油可油炸,注意一定要...
土豆洗净去皮切成块;五花肉切小块;香葱切葱花。锅内倒油烧热,放入肉块翻炒,加大料、花椒。待炒至肉块变色时,放入土豆,加适量开水(没过食材即可)、盐、酱油。待汤汁...
做法:米进行淘洗,加水放进电饭煲浸泡,土豆削皮切块,泡在清水中,萝卜切块。姜、肉、蒜、葱、辣椒放入油锅中爆香,放入土豆萝卜,料酒、生抽、胡椒粉翻炒均匀。将做好的...
买回来的鸡腿用刀切成块块;放盐和酱油鸡腿肉腌一下;葱姜蒜备用;锅里热油,葱姜蒜炝锅;把腌好的肉放进去炒一下;炒得变色,加入适量的水;土豆去皮洗净;切成小块;鸡块...
食材:土豆3个、五花肉500克、干辣椒2个、八角20克、料酒1勺、酱油1勺、姜1块、白糖1勺、胡椒粉15克。方法:(1)猪五花肉去皮,切2CM方块,去皮小土豆切...
首先将土豆、胡萝卜分别洗净切块,下锅煮熟。土豆趁热放入白糖和盐,用勺子压碎,越碎越好,压成泥。胡萝卜压成略小点的颗粒状。最后加入沙拉酱(随自己口味添加),加少量...
食材:排骨300克,西兰花少许,葱一段,姜一块,大料2个,料酒1勺,酱油2勺,白糖3勺,香醋4勺,清水5勺,盐适量。排骨浸泡一会儿,流水反复冲洗几遍,排骨冷水下...
准备大虾,用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起,用手拽出虾线。将去好虾线的大虾再次清洗一遍后,倒入两勺料酒,一勺盐研制15分钟。将...
可以做油炸花生米:生花生米洗净控干,一是为了洗净灰尘,二是因为冲洗后受热均匀,不容易炸糊;炸花生米应凉油下锅,热油下锅会使花生米急剧受热,容易导致外焦内生;中火...
土豆300克、大葱5克、青红椒适量、盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。制作方法:大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放...
葱和姜切丝,碗中加入面粉、鸡蛋、盐、清水搅拌制成面糊。在排骨中加入盐、料酒、葱和姜生抽搅拌均匀,腌制15分钟。把排骨裹上面糊,锅中倒入油,小火烧至六成热,放入排...
今天和大家分享一道“油焖大虾”的家常做法,先煎后炒,浓郁鲜香,老少皆宜,有喜欢的赶紧学一下。食材:鲜虾辅料:小葱、生姜、红椒、大蒜调料:生抽、蚝油、料酒、食盐、...
挑选好土豆,最好选用略长的椭圆的土豆,这样子切出来的土豆条比较长;接下来就是把土豆切成条;把小盆里放入清水,加入一小勺食盐,轻轻搅拌,让食盐溶解。浸泡土豆。浸泡...
原料:金针菇、鸡蛋、面粉、盐、油、番茄酱、孜然粉。准备好原料,金针菇切去根部,撕成薄片洗净备用。面粉和鸡蛋搅拌均匀,加入少许盐。金针菇放入面粉液里过一遍。锅里下...
准备材料:里脊肉200克,大葱一根,泡椒20克,泡姜、醋、白糖、蒜适量。里脊肉洗净切丝。加入调料拌匀后加入水淀粉。准备调酱汁:放入醋20克、生抽5克、盐2克、白...
食材准备:熟土豆泥100g、淀粉10g、牛奶20ml、糖10g、蚝油10g、油5ml、生抽10ml、肉末30g。土豆泥加入牛奶搅拌均匀,加适量凉白开、少量生抽、...
准备大虾,用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入,然后向上挑起,用手拽出虾线。将去好虾线的大虾再次清洗一遍后,倒入两勺料酒,一勺盐研制15分钟。将...
将鸡脯肉片成厚0.8厘米的片,把片用刀轻轻切成十字形的排,之后用腌粉,香油一起腌至40分钟左右备用。把鸡蛋放入盒中加少量的吉士粉,香脆炸粉和适量的清水,用生粉调...
准备材料:土豆2个、青椒1个、八角、葱、生抽、蚝油、盐、鸡精适量。土豆切片,在水中洗洗,换水再泡泡,去掉淀粉。锅烧热倒油。放入花椒,八角,葱花,土豆片。加入生抽...