材料:绿豆芽300克、蒜苗1把、油盐适量、姜2片、米醋少许。准备好所需材料,蒜苗择洗干净,绿豆芽投洗干净,沥净水分。先把蒜苗切去根部,再把绿豆芽切成寸段待用,姜...
绿豆芽洗净,去掉根须,用开水焯至回软,捞出过凉,控水备用,蒜切片。取一碗,加白糖、醋调成糖醋汁,醋溜绿豆芽。起锅,入少许油,放入葱段,小火煸出葱香,放入花椒一起...
泡发豆子,将干黄豆或绿豆放在碗中,剔除有虫眼、破损、瘪等劣质绿豆,用清水淘洗,加入大半碗清水,泡发一夜。浸泡一夜过后可发现绿豆吸足水爆开,将绿豆均匀铺开在洗菜筐...
绿豆芽300克,干红辣椒丝、香菜段各少许。油1大匙,酱油醋各1小勺,精盐、味精各1/2小勺,花椒10粒,香油、葱丝各少许。 绿豆芽择洗净,下沸水中焯烫片刻即捞出...
食材:绿豆芽一斤、大葱一段、豆油适量、鸡精适量、盐适量、生抽适量。 绿豆芽,捡去豆皮,洗干净,控水。 大葱切成葱花,锅里放油,热了之后放入葱花爆香。 放入绿豆芽...
主料:绿豆芽(400克)。辅料:虾米(25克),香菜(10克)。调料:色拉油(30克) 盐(4克),味精(2克),大葱(5克),姜(5克),胡麻油(8克)。将绿...
食材:绿豆芽300克,拉皮适量,料酒少许,十三香少许,酱油少许,盐少许,玉米油适量,葱姜蒜适量。准备拉皮,在清水浸泡片刻,捞出。绿豆芽用清水清洗干净,捞出控水。...
把葱切成2cm小段放在刀上,等待入锅。豆芽要用水去漫过洗菜盆,让漂浮物流出来,把绿豆芽拿出来,倒出沉淀物。比平时炒菜稍微多放点油,油热之后放葱花。随后放入豆芽,...
主料:韭菜200g、绿豆芽260g。辅料:油适量、盐适量。绿豆芽和韭菜分别摘洗干净。韭菜切寸段。绿豆芽过一下开水,不用烫开哦。锅里多倒点油烧热,然后先把韭菜根倒...
食材:卷心菜1个、腊肉1块、胡萝卜适量、香菇4个、鸡蛋1个、姜适量、盐适量、味精适量、料酒适量、生抽适量。香菇和绿豆粉提前用热水泡软,卷心菜切丝,所以材料切好备...
【绿豆芽炒蒜苗】材料:绿豆芽300克、蒜苗1把、油盐适量、姜2片、米醋少许、做法:准备好所需材料,蒜苗择洗干净,绿豆芽投洗干净,沥净水分。 先把蒜苗切去根部,再...
原料:绿豆芽。 配料:红椒、醋、油浸辣椒调料、盐、糖、鸡粉。 锅内热油爆香姜丝,倒入洗好的绿豆芽。 迅速点入醋(可使菜肴保持脆度)。 翻炒3分钟左右,加入红椒丝...
凉拌绿豆芽。材料:绿豆芽150g,莴笋80g,盐1g,醋5ml,香油2ml,白糖1g,生抽5ml。做法:豆芽摘去须根,清洗干净;莴笋去皮、洗净,切丝;豆芽焯水后...
做法一材料:绿豆芽200克,白糖1勺,陈醋1勺,红辣椒6个,香葱﹑盐﹑花椒﹑食用油各适量。做法:辣椒洗净切碎;香葱洗净,切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水...
食材:烙饼两张、绿豆芽一把、胡萝卜一根、大葱、大蒜、陈醋、老抽、盐、鸡精。首先把胡萝卜洗净去皮切成细丝备用,把绿豆芽清洗干净控干水分备用。接下来把烙饼切成细丝备...
材料:绿豆芽300克、蒜苗1把、油盐适量、姜2片、米醋少许。蒜苗择洗干净,绿豆芽清洗干净,沥净水分。先把蒜苗切去根部,再把绿豆芽切成寸段待用,姜切成丝。锅加油烧...
用清水将绿豆洗净,并用水将绿豆泡上一整天。将泡过的绿豆放入蒸锅蒸上20分钟。在蒸绿豆的过程中,将青辣椒去籽切丝,蒜剥皮切成小片。炒锅放入玉米油,油热了后放入一半...
食材:姜牙一斤,糖2两,醋1两,盐半汤匙,红酒半汤匙。准备姜牙,用牙刷把姜牙洗干净。洗干净的姜牙用小刀把洗干净的姜牙刮干净。用刀先切片再切成丝,或者也可刨成丝。...
原料:绿豆,青辣椒,蒜,盐、鸡精、玉米油和香油。用清水将绿豆洗净,并用水将绿豆泡上一整天;将泡过的绿豆放入蒸锅蒸上20分钟;在蒸绿豆的过程中,将青辣椒去籽切丝,...
主料:绿豆芽(400克)。辅料:虾米(25克) 香菜(10克)。调料:色拉油(30克) 盐(4克) 味精(2克) 大葱(5克) 姜(5克)。胡麻油(8克)将绿豆...