原料:绿豆,青辣椒,蒜,盐、鸡精、玉米油和香油,我来为大家科普一下关于怎么做炒绿豆?以下内容希望对你有帮助!
怎么做炒绿豆
原料:绿豆,青辣椒,蒜,盐、鸡精、玉米油和香油。
用清水将绿豆洗净,并用水将绿豆泡上一整天;
将泡过的绿豆放入蒸锅蒸上20分钟;
在蒸绿豆的过程中,将青辣椒去籽切丝,蒜剥皮切成小片;
炒锅放入玉米油,油热了之后放入一半蒜片,煸出香味儿之后放辣椒丝,然后将蒸过的绿豆放入,翻炒两分钟;
绿豆充分翻炒,将剩下的一半蒜片放入,加上盐和鸡精,滴上几滴香油,翻炒均匀后可以关火。