荸荠是的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球茎供食用,可以生食、熟食或做菜,或制作成罐头,或制作成佐料,或提取成淀粉。荸荠最常见的吃法是生吃,即洗净后去皮即可食用...
荸荠又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物,可以作为蔬菜食用,也可以作为水果来吃,鲜吃有很好的清热泻火功效。 荸荠分两种,红荸荠和...
当水果生吃荸荠可以当水果生吃,但要注意荸荠长在泥土里,荸荠皮比较多细菌,因此,必须把荸荠削皮洗净,并且要用热水冲一下杀菌,方可食用。这样吃的荸荠比较清甜爽口,能...
荸荠搭配当归、薏米熬制成米粥是最好的。将当归切成片,入锅煮30分钟,去渣后加入荸荠和薏米煮成粥,出锅后加蜂蜜食用。荸荠当归薏米粥能够清热解毒,活血止痛,健脾利湿...
荸荠百合羹(专治:咳嗽)。 用料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨1个,冰糖适量。 制法服法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加...
建议荸荠一天吃5-10个,大约200克为宜。荸荠富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分,一天吃200克既可满足身体对...
准备食材:荸荠十个、白糖50克、水500ml、淀粉10克、红绿丝10克。 荸荠削去外皮,洗干净后对半切。 锅中放入荸荠和水。 大火烧开放糖小火熬20分钟左右。...
先用刷子把荸荠清洗干净,然后放入锅中,加水熬煮,这里水和荸荠的比例差不多是4:1,大火烧沸之后转小火,等水煮的快干的时候,荸荠差不多也就熟了,然后搅动荸荠,水干...
桂林荔浦青山、产的好吃。荸荠在分布于、江苏、广东、海南地区,以桂林荸荠品质最好,在明清时期被当作朝廷贡品,其形扁蒂短,皮薄肉脆,水分充足,细嫩消渣,清甜...
熟食,春季是流行感冒的高发季节可以用洗净的荸荠和板蓝根颗粒一起煮着吃是预防流行感冒的很好的方法,而且尝起来口感有一点点糯、味道较甜,那甜味跟生吃的甜完全不一样其...
马蹄糕 材料:马蹄粉(荸荠粉)500克,清水2千克,白砂糖600克。 做法:将1千克清水和马蹄粉混合成粉浆(无粒状)。 将1千克清水和白砂糖煮成稀糖水。 慢慢地...
用小刷将荸荠表皮刷洗干净,放到煮锅里(忌用铁锅),倒上4-5倍的水。将煮锅搁置火上,大火烧开后,转小火慢煮锅中荸荠。直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时,将锅盖...
用料:荸荠350克、猪肉(瘦)150克、植物油适量、食盐1茶匙、白糖1茶匙、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、蒜10克、香芹50克、红椒50克。 荸荠切片,红...
荸荠雪梨汤,材料:荸荠30克,雪梨100克,调味料:冰糖,做法:荸荠洗净后去皮切块,雪梨洗净带皮切块,然后一起放入锅里,加入冰糖,盖上盖子,大火煮沸,小火煮15...
孕妇如果不小心吃了荸荠,先不要担心,它之所以会导致使子宫收缩,诱发流产的可能,是因为孕妇吃的量太多引起的。如果只是吃了一小点,不用担心。当然如果不放心,可以去当...
荸荠雪梨汤。材料:荸荠30克,雪梨100克。调味料:冰糖。做法:荸荠洗净后去皮切块,雪梨洗净带皮切块,然后一起放入锅里,加入冰糖,盖上盖子,大火煮沸,小火煮15...
荸荠最简单的吃法是洗净去皮生吃。荸荠别称马蹄、水栗等,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食...
荸荠水煮好之后要注意食用的时候不能将荸荠皮一起食用下去,因为荸荠太过坚硬,及时煮熟也不能变得容易消化,为了避免伤害消化道和消化不良的情况出现,荸荠皮要吐出来。将...
孕妇怀孕期间是可以吃荸荠的,但是要适量的食用,不要吃得过多,荸荠脆甜多汁、美味可口,含有丰富的钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和多种维生素等营养成分,可以生吃...
荸荠过敏人群,荸荠也是一种常见的过敏源,对荸荠过敏的人群在食用荸荠之后身上会起红疹,引起瘙痒还有其他身体不适,因此,对荸荠过敏的人群日常就不要吃荸荠了,以免伤害...