做法一。材料:绿豆芽150g,莴笋80g,盐1g,醋5ml,香油2ml,白糖1g,生抽5ml。做法:豆芽摘去须根,清洗干净;莴笋去皮、洗净,切丝;豆芽焯水后捞出...
主料:绿豆芽200克。调料:色拉油适量、食盐适量、花椒适量、白糖1勺、陈醋1勺、红尖椒6个、细香葱适量。辣椒洗净切碎;香葱洗净,切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中...
主料:豆芽菜150克、胡萝卜50克。 辅料:青椒50克、小米椒少量、姜20克、大蒜30克、盐少量、白糖10克、鸡粉少量、白醋5毫升、香菜20克、黑芝麻少量。 自...
绿豆芽清洗干净备用。烧开一锅水,水开后放绿豆芽进去焯水四十秒,不能太久。焯水后的豆芽捞出,迅速用冷水冲洗变凉,可使绿豆芽保持爽脆的口感。烧热一勺油,放冷至五六成...
做法一材料:绿豆芽200克,白糖1勺,陈醋1勺,红辣椒6个,香葱﹑盐﹑花椒﹑食用油各适量。做法:辣椒洗净切碎;香葱洗净,切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水...
绿豆汤:把绿豆在清水中浸泡几小时再煮粥,绿豆洗净后,放冰箱冷冻至结块,再煮粥很快就煮烂了。治中暑:绿豆90克、新鲜丝瓜花8-10朵,先把绿豆煮熟,但不宜煮烂,捞...
冬瓜绿豆原料:冬瓜200克,绿豆100克。辅料:姜片10克,葱段30克,盐3克。做法:冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净,备用。锅置火上,放...
白菜炒豆芽主料:白菜(200克)黄豆芽(200克)。调料:植物油(20克)姜(5克)酱油(5克)味精(2克)盐(3克)。做法:将白菜洗净,切条。将黄豆芽洗净,去...
做法一:苦瓜500克,啤酒500克,蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋适量。将苦瓜洗净去头尾,竖刀一切为二;将啤酒倒入保鲜盒内,将苦瓜浸入啤酒,用保鲜纸包裹,放进冰柜...
做法一:鸡胸洗净,放入锅中加水煮熟;芹菜用削皮刀削成薄片;将削好的芹菜片切成手指长的细丝;将芹菜丝泡在冰水中;胡萝卜切细丝;将切好的胡萝卜丝用水浸泡;将辣椒榨成...
黄豆酱炒豆芽,原料:黄豆芽500克火腿3片杭椒3根小红辣椒2根黄豆酱2汤匙(30克)生抽1汤匙(15ml)盐1/4茶匙(1克)糖1/茶匙(1克)清水50ml。做...
做法一。准备用料:鸡、姜、蒜、葱、花椒粒、食盐、花椒粉、酱油、白糖、醋、辣椒油;鸡肉冷水下锅,煮2分钟,去除血水备用;姜、蒜切末,葱切段备用;姜洗净后用刀背拍开...
做法一材料:莲藕1节。调料:生姜汁3毫升、白糖10克、白醋5克、盐、鸡精、香油。做法:莲藕去皮切薄片用清水浸泡,可在水中加点白醋。锅中水烧热放入莲藕焯烫,然后过...
凉拌西兰花的家常做法一。(1)西兰花400克,木耳20克,姜末5克,水1升,食用油3毫升,鸡粉3克,白砂糖2克,生抽3克,白醋3克,盐2克,料酒3克。(2)西兰...
凉拌刀豆角。刀豆适量、蒜适量、花生芝麻酱适量、盐适量、生抽适量、香油适量。做法:(1)刀豆角前后去掉去筋。(2)锅中烧水,水开放入豆角水煮放盐.至熟大概10分钟...
拌卷心菜,制法:将卷心菜剥去外帮洗净,直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起,不可过度,沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除...
凉拌菠菜(1)菠菜900克,粉丝1小把,红尖椒半个,杏仁12个,蚝油少许,芝麻油少许,色拉油适量,食盐4克.(2)菠菜切去根部,清洗干净,切段;粉丝用凉水泡软;...
做法一。准备用料:长豆角、蒜、生抽、醋、白糖、油、盐、十三香、辣椒面;长豆角清洗干净切小段;锅中水烧开,放少许盐或者橄榄油,入豆角焯水;捞出浸入凉水中,最好是凉...
自制凉拌野蒜。野蒜一把、辣椒粉适量、盐适量、醋适量、酱油适量、花椒粉适量、生姜适量。制作方法:(1)准备新鲜的野蒜。(2)把它理干净。(3)切碎盛在碗里。(4)...
做法1:食材:豆皮适量;小红辣椒6-7个;香菜8根;大蒜子一个大的;陈醋一勺;生抽二勺;麻油半勺;耗油半勺;白糖半勺;盐一点。豆皮温水泡发,切丝。水烧开,放点盐...