主料:带皮五花肋条肉250克,去皮土豆250克,香葱2棵,生姜1小块,注:可酌情配料。 调料:熟花生油250克(实耗40克),料酒1/2大匙,酱油3/2大匙,白...
把香葱切碎,切好后装入到碗中,加入一勺食盐调味,质量的13箱,再倒入一勺玉米油,最后再用筷子搅拌均匀放到一旁备用,一次摆放上三张饺子皮,在其中两张饺子皮上面放上...
懒人版红烧牛肉原料:牛肉、盐、醋、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、白糖。(1)牛肉洗净,切块;锅中放适量清水,肉入锅,烧开,牛肉表面变色,捞出。(2)高...
原料:五花肉、冰糖、姜、蒜、八角、厨邦酱油、厨邦特级老抽。 做法:挑选五花肉,洗净,切成厘米见方的块。蒜拍扁、姜切片,准备好冰糖、八角。热锅放油,下入冰糖不断搅...
五花肉300克、酱油﹑冰糖﹑料酒各适量,葱1段,生姜1块,大蒜4瓣,香叶1片,桂皮1小块,八角少许。将五花肉用清水反复清洗,洗净表面的油脂,这样吃起来清爽不油腻...
主料:牛肉800克、洋葱1个。辅料:酱油适量、老抽少许、生抽少许、盐10克、糖少许、白胡椒粉4克、鸡蛋1个、十三香少许、香菜1棵、烧烤料适量。做法:(1)牛肉横...
五花肉、田七菜、黄酒、冰糖、酱油、腐乳汁、姜片、大蒜、大葱、八角、桂皮香叶、草果、红辣椒、白醋、橄榄油、盐。 将五花肉切成大小的块,放入冷水中,再加入几片姜...
主料:五花肉适量、葱适量、姜适量、大料适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、酱油适量。五花肉切方块备用。将五花肉焯水,洗净浮沫,控去水备用。锅里放油,放白糖炒糖色(...
酸辣土豆丝。原料:土豆、辣椒。做法:把土豆去皮,清洗辣椒。把土豆切成丝(不会切的可以买一个那个擦的,可以把土豆擦擦,也会成丝),把辣椒切成块。把锅打开,放入油,...
食材:鸡爪5个、鸡翅6个、鸡胗10个、鸡蛋4个、姜片适量、料酒适量。首先把鸡爪的指甲剪下来,然后倒入温水把它清洗一下。洗净后控干水分。在冷下锅。加入姜片和料酒去...
用料:土豆、牛奶、盐、胡椒粉、番茄酱(或其他酱类)。 懒人土豆泥的做法:将土豆切片放入锅里蒸熟,把蒸熟的土豆放入保鲜袋,用勺子或擀面杖压碎;先倒入少许牛奶,千万...
食材:土豆1个,尖椒2个,花椒20粒,白醋15毫升,盐少许,花生油20克。土豆洗净去皮,青椒洗净去蒂。将土豆切成细丝,并放入冷水中浸泡并洗净淀粉备用,青椒切成丝...
用料:牛腩500克、土豆2个、姜片3片、香叶2片、八角1个、花椒20粒、冰糖7颗、生抽30克、料酒15克、盐2克、老抽15克。牛腩切大块,冷水下锅,放入姜片,大...
用料:葱10g、姜4g、蒜13g、尖椒53g、老抽3g、蚝油6g、郫县豆瓣酱36g、土豆一个、豆腐800g、牛肉1500g。牛肉洗干净,切成中小块,放入盛有沸水...
土豆适量,纯牛奶适量,淀粉、蚝油、食用盐,黑胡椒适量。 土豆洗净,除皮。 放入锅中蒸熟。 蒸熟后放入碗中用勺子捣碎成泥状。 放入大约4大勺的纯牛奶,少量的食用盐...
米先浸泡15-30分钟。大蒜切片,备用。土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前在沥干。炒锅入油,油烧热后倒入大蒜片爆香,倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边...
五花肉300g、土豆1个、盐1小勺、糖1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、葱适量、姜适量、八角1个、料酒1小勺、油适量。步骤:红烧肉切小块。土豆去皮切块。五花肉块清...
原料:调料:酱油﹑冰糖﹑料酒各适量,葱1段,生姜1块,大蒜4瓣,香叶1片,桂皮1小块,八角少许。 将五花肉用清水反复清洗,洗净表面的油脂,这样吃起来清爽不油腻。...
土豆去皮切块,大小随意,新土豆很易熟。姜去皮切片。取两片姜切碎,和花椒、五花肉一起放入清水锅中,煮开后继续煮2-3分钟,将血水除尽。将五花肉用温水冲洗干净,沥去...
准备:五花肉300g、土豆1个、盐1小勺、糖1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、葱适量、姜适量、八角1个、料酒1小勺、油适量。步骤:红烧肉切小块。土豆去皮切块。五花...