食材:牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量。做法:牛肉切薄片,加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;锅里放油,八成热...
材料:牛肉400克、粉丝100克、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量。牛肉切薄片,加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;锅里放...
把牛肉洗净切块(不要太大,中等块即可)。把牛肉用清水反复泡洗至基本没有血水为止。泡洗好的牛肉置盆中,加入切好的姜丝、葱花、蒜片、花椒、大茴、桂皮、生抽、白糖、料...
牛肉500g,葱10g,姜10g,八角10g,花椒5g,红薯粉丝100g,千张80g,香菜10g,蒜苗10g。锅中放入葱姜,八角花椒,煮熟的牛腱子肉,加入适量的...
生姜切丝,香葱洗净后葱白和葱末分开切。 牛肉丸折包备用。(牛肉丸是生的,不要用水清洗) 砂锅中滴少许油,下姜丝煸炒后注入适量清水。 烧开后下牛肉丸。 汤再次沸腾...
主料:牛腱子400克、西红柿3个、粉丝1把。 辅料:香菜2根。 调料:食盐适量、姜1块、白胡椒适量。 牛肉切成厚件,放进冷水锅中,放入姜片,煮开后捞出,冲洗干净...
牛肉切成小块,用凉水多泡几次,去除血水,冲洗干净。牛肉凉水下锅,加入适量的料酒大火烧开,小火煮5分钟。将焯过水的牛肉捞出来,在汤里洗去血沫。准备好所有的调料:花...
准备材料:100g冬瓜、100g粉丝、适量油、适量盐、适量醋、适量鸡精、适量香菜、冬瓜去皮,去瓤切成大片。香菜洗净切碎。热油爆几个花椒粒爆香,随后放进冬瓜翻炒。...
食材:牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量做法:(1)牛肉切薄片,加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;(2)锅里放...
主料: 牛腩、葱、姜、蒜、辣椒粉、剁椒、八角、桔皮。辅料: 料酒适量、食盐适量、鸡精适量、有机豉油适量。牛腩切大片加八角桔皮姜葱蒜入高压锅压至熟烂。去掉八角桔皮...
先将牛肉顺纹切成片。粉丝浸泡10分钟。牛肉加生粉、盐、料酒搅拌均匀,腌制十五分钟。锅内热油下牛肉,大火煸炒。加适量清水,大火煮沸后转小火煮十分钟。放入粉丝煮五分...
食材:丸子150克、粉丝适量、香菜/葱适量、盐少许、枸杞少许。首先需要准备好香菜、葱、丸子和粉丝。拿一个大碗放入粉丝加入清水泡20分钟。把准备好的小葱和香菜分别...
打开电磁炉,加入适量水,将其烧开,准备一个西红柿,将其洗净,放入锅内烫一会,盛出 将西红柿去皮。西红柿去皮后对半切开,剜去蒂头,然后先切成小片,接着剁成碎末,等...
食材:牛肉适量、粉丝适量、盐适量、料酒适量、姜适量、生抽、耗油适量。首先,准备好所需食材 。粉丝放到清水中慢慢泡发,泡软的粉丝用剪刀煎断成1小段。 牛肉切成薄片...
食材:榨菜50g、粉丝100g、花生油15g、瘦肉丝25g、精盐3g、味精或鸡精3g、食醋6g、清水500g、辣椒粉3g。瘦肉切成细长丝,越细越好。锅内放少许花...
酸菜用清水冲洗三四遍,横片一两刀,切细丝;羊肉切薄片;粉丝用清水泡软;锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入酸菜丝翻炒出香味儿;把酸菜丝放入砂锅中,加足量热水或高汤,...
食材:酸菜、绿豆粉丝、脊骨肉汤。酸菜洗净,在酸菜帮上片一刀。把酸菜切成丝,挤掉水分。锅烧热放入油,放入葱姜、炸香。放入酸菜丝翻炒出酸香气。放入盐再翻炒片刻。在放...
用料:牛肉麻适量、粉丝适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量。红薯粉先用温水浸泡半个小时。牛腱子先切成片。再切成末。锅中放适量玉米油,下牛肉末煸炒。接着注入清水和粉...
准备好娃娃菜一棵,洗干净,然后将其切成块状。砂锅内放水,放入大料、葱姜,然后烧开。水开后放入娃娃菜。等锅里再次开了后,转小火煨10-15分钟。然后下入粉丝,粉丝...
材料:白萝卜120克,粉丝适量,猪油少许,味精、盐、胡椒粉各适量。水上火烧开,粉丝先用湿水泡软,萝卜切丝待用。锅置火上,加水适量,烧开后,把猪油、萝卜、粉丝一同...