生姜切丝，香葱洗净后葱白和葱末分开切 ，我来为大家科普一下关于北方牛肉丸粉丝汤怎么做?以下内容希望对你有帮助!

北方牛肉丸粉丝汤怎么做（牛肉丸粉丝汤的做法）

北方牛肉丸粉丝汤怎么做

生姜切丝，香葱洗净后葱白和葱末分开切。

牛肉丸折包备用。（牛肉丸是生的，不要用水清洗）

砂锅中滴少许油，下姜丝煸炒后注入适量清水。

烧开后下牛肉丸。

汤再次沸腾后煮10分钟，下粉丝。

煮约5分钟，粉丝无硬芯的时候加盐和白胡椒粉。

下生菜芯。

煮至生菜塌软时加入葱白。

加浓缩鸡汁调味。

最后加葱末，关火即可。