牛霖性味甘平,含有丰富的蛋白质、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。牛霖的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”...
牛霖提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛霖的脂肪含量很低,但它却...
主料:牛臀肉(牛霖肉)300克、 水150毫升、 蛋清20克 、淀粉10克。辅料:葱5克 、姜8克 、蒜4克 、盐2克 、料酒7克 、豆瓣酱40克、 食用油5毫...
牛霖两片,青椒少许,生姜适量,地瓜粉适量,料酒适量,料酒适量,黄油适量。先凉水洗下牛霖,接着,反纹路方向切片或切丁。然后,放进料酒,酱油,姜片腌泡五分钟,后,准...
主料:牛臀肉(牛霖肉)300克、 水150毫升、 蛋清20克 、淀粉10克,辅料:葱5克 、姜8克 、蒜4克 、盐2克 、料酒7克 、豆瓣酱40克、 食用油5毫...
食材:牛霖 250g、圣女果 200g、盐 5g、生抽 4ml、生粉 3g、水 600ml、食用油 100g、姜片 10g、白糖 5g。牛霖切小粒,圣女果洗净。...
牛霖是牛后腿的部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂。这个部位的肉肉质较嫩,筋少,只有薄薄的两片,剔除筋后,肉呈大块状,易于成型,因此在烹制菜肴时这块肉用途...
牛霖不是牛最差的部位。牛霖它的味道也是非常的不错,可以烹饪出各种各样的美食。比如,我们可以先把牛霖洗干净,之后把它切成段状,先放入到锅中,然后再放入一些调味品进...
牛霖肉适合米椒爆牛柳,具体做法如下:材料:牛霖肉300克,米椒100克,葱2小段,姜1小块。调料:料酒1汤匙,酱油1汤匙,干淀粉1汤匙,盐1/2茶匙。牛肉洗净后...
部位不同:牛霖又名膝圆、和尚头,是指牛后腿接近臀部的肉,而牛里脊是切割自牛背部的柔嫩瘦肉。口感不同:牛霖脂肪含量比较少,口感略涩;牛里脊肉质细嫩,味道鲜美。吃法...
霖,汉字,读音为lín。基本意思是:久下不停的雨。《左传·隐九年》写道:“春王正月,大雨霖以震,书始也。凡雨自三日以往为霖”。引申义为恩泽。霖组词有:甘霖、霖雨...
“霖”字取名的寓意是:福气绵长、恩泽无尽。“霖”的本意是久下不停的雨,或甘霖、甘露,代表着福气,用在人名中,是希望人生中一直有好运相伴。如:霖希:“希”是希望、...
营养价值,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。营养价值指在特定食品中的营养素及其质和量的关系。一般认为含有一定量的人体所需的营养素的食品,就具有一定的营养...
有八个儿子分别是:长子张学良、次子张学铭、三子张学曾、四子张学思、五子张学森、六子张学俊、七子张学英、八子张学铨。 张学良(1901年6月3日-2001年10月...
鸡营养价值如下。鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。公鸡...
清热降火绿豆性味甘凉,有清热降火之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利...
冬瓜营养价值简述如下。延缓衰老、美容养颜:因为冬瓜富含维生素C属于抗氧化剂,具有比较强的抗氧化作用,可以清除体内多余的自由基,防止自由基过度氧化,冬瓜中含有亚油...
红薯营养价值简述如下。红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用,不少人将其当作美容养颜的食品。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-...
鱿鱼营养价值如下。鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇...
鲍鱼中含有丰富的蛋白质,而且含有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素。鲍鱼中的蛋白质非常容易被人体吸收,可以很好的为人补充蛋白质,就可以有效的提高自身的免疫力和...