食材：牛霖 250g、圣女果 200g、盐 5g、生抽 4ml、生粉 3g、水 600ml、食用油 100g、姜片 10g、白糖 5g，下面我们就来聊聊关于牛霖怎么做简单又好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
牛霖怎么做简单又好吃
食材：牛霖 250g、圣女果 200g、盐 5g、生抽 4ml、生粉 3g、水 600ml、食用油 100g、姜片 10g、白糖 5g。
牛霖切小粒，圣女果洗净。
牛霖加盐，生抽，生粉适量腌制。
取一小锅，加少量水，烧开，将圣女果放入翻滚后捞出剥皮。
取出砂锅，小火将锅身烧热。
打开锅盖，手心放锅中上方，感觉到温热，加适量的油，开大火。
加入姜片，牛霖粒翻炒至变色后捞出。
加入圣女果翻炒至出汁，加入白糖适量。转中火，酸甜汁形成。
加入牛霖粒翻炒，再加适量的水和白糖，中小火炖约10分钟。最后留少许汁淋入牛霖粒上即可。
