牛霖肉适合米椒爆牛柳，具体做法如下：，我来为大家科普一下关于牛霖肉适合怎么做?以下内容希望对你有帮助!
牛霖肉适合怎么做
牛霖肉适合米椒爆牛柳，具体做法如下：
材料：牛霖肉300克，米椒100克，葱2小段，姜1小块。调料：料酒1汤匙，酱油1汤匙，干淀粉1汤匙，盐1/2茶匙。
牛肉洗净后切成细条，并用清水反复清洗几遍洗掉血水，葱姜切成末备用；
牛肉条放入碗中加入料酒、酱油、盐和干淀粉腌制20分钟；
锅中放少量油，待五成热时放入牛柳，用筷子来回翻炒，不要用铲子；
牛肉变色后放入葱姜末和米椒，改中火再炒两分钟即可。
