原材料:土豆250克、羊肉250克、酸菜50克。调味料:酱油20克、葱花、姜丝、蒜片各5克、八角5个、植物油、料酒、盐、面酱各适量 海椒50克 花椒10克。羊肉...
羊肉切大块;葱、姜切片,花椒、八角备用;锅中水沸后,放入羊肉,水再开时撇去浮沫,捞出羊肉,用温水冲洗净血污;锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入羊肉翻炒...
食材:鲜土豆,小麻鸡,盐,老抽酱油,葱姜蒜,花椒,八角,花生油。葱切斜着切成薄片,姜切成大块,蒜切薄片备用。鲜土豆削皮后切成小块,不要切的太大,要不然不好熟也不...
主料:土豆2个、蒜苗20克。辅料:蒜适量、鸡精适量、盐适量。粉丝泡发,土豆去皮切厚片。爆姜蒜,倒入土豆翻炒,加适量酱油。加适量水煮, 水开后下入粉丝再煮几分钟,...
主料:羊肉500克,土豆500克,胡萝卜100克,葱10克。配料:姜10克,料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克。羊肉切小块泡水3个小时。下锅焯一下。锅里...
材料:羊肉、土豆、油、葱姜蒜、孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、白胡椒将羊肉切块,泡出血水。土豆切滚刀块。热锅放少量油,放入葱姜蒜炒香,放入羊肉翻炒,加入孜然粉...
主料:羊肉500克、土豆1个、食盐1小勺、葱1棵、姜1块、蒜2瓣、料酒2大勺、生抽2大勺、孜然1小勺、白糖3小勺、植物油少许。将羊肉切块,泡出血水,土豆切滚刀块...
食材:羊肉400克、土豆200克、盐6克、胡椒粉1茶匙、花椒粉2茶匙、干辣椒2个、生抽1汤匙、西红柿1个、姜5片。切几块肥羊肉下锅,小火煸炒,炼出羊油。放入羊肉...
主料带骨羊肉500克,大土豆2个,胡萝卜2个。辅料胡椒粉1小勺,红辣椒4个,葱1棵,盐少量,料酒2汤勺。带骨的羊肉剁成小块,烧开水,放入1汤勺料酒,把羊肉烫一下...
羊肉500克、萝卜1000克,陈皮10克。 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。制作流程:将萝卜洗净,去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净,姜...
原料:土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。做法:牛腩用冷水...
排骨500克,土豆500克,花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大葱10克,盐10克,鸡精5克,猪油(炼制)30克做法将排骨剁成5厘米长的段;土豆去皮切成滚...
主料:排骨500克,土豆500克。调料:花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大葱10克,盐10克,鸡精5克,猪油(炼制)30克。做法:将排骨剁成5厘米长的段...
所需食材:土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。牛腩用冷水冲...
材料:土豆(200克)、茄子(200)、尖椒(20克)。辅料:葱、姜、盐、味素、八角(一瓣)、花椒(几粒)。土豆打皮,切成手指粗细条状,用水冲洗表面粉汁;茄子打...
排骨500克,土豆500克,花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大葱10克,盐10克,鸡精5克,猪油(炼制)30克。做法:将排骨剁成5厘米长的段;土豆去皮切...
食材:羊排800克、白菜300克、粉丝适量、小葱100克、生姜100克、黄酒45毫升、老抽15毫升、蒜苗50克、白胡椒粉2克、生抽15毫升、冰糖30克、盐适量;...
主料:250g酸菜,100g羊肉片,50g干粉丝。 配料:适量油,适量盐,适量胡椒粉,适量蒜片,适量香葱碎。 羊肉洗净斩块,凉水入锅,烧开后撇去浮沫。 酸菜横片...
原料:酸菜、羊肉、粉丝、五香粉、白胡椒粉、盐。 酸菜用清水冲洗三四遍,横片一两刀,切细丝;羊肉切薄片;粉丝用清水泡软。 锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入酸菜丝翻...
准备食材:羊肉200g;粉丝适量;盐适量;大葱适量;香菜适量;胡椒粉适量;五香粉。适量羊肉切小块。清水煮开,将羊肉块焯水。焯好水的羊肉块捞出备用。准备大葱、姜片...