主料:牛奶375毫升。辅料:粟粉40g,蛋白2个,面包糠。调料:油1汤匙,盐少许,砂糖1/2茶匙,水1/2杯。将粟粉及鲜奶拌匀加油及盐和糖作调味,慢火煮成糊状,...
果子的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。另外如...
食材展示:生粉10g、鸡腿300g、油500ml、面包糠20g、盐10g、生抽10ml、料酒10ml。腌制鸡腿:将鸡腿切小口,放入料酒,生抽,盐和生粉腌制1小时...
材料:鲜鸡翼10个、糯米100克、莲子25克、火腿20克、芹菜15克、精盐10克、味精5克、鸡粉10克、五香粉0.1克、白糖10克、葱2条、生姜2片、麻油3克、...
材料:红薯、糯米粉、白糖。做法:将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟;取出后趁热用汤匙压成泥;放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(芝麻依个人爱好添加...
吉利丁片提前冷水泡软;将牛奶倒入小锅中,加入细砂糖;放在小火上加热至糖化,开始沸腾,关火;加入泡软的吉利丁片,趁热搅拌至完全融化;将牛奶分成两份,一份加入芒果巧...
材料:南瓜半个、牛奶250克、盐一小撮、无盐奶油10克、肉桂粉适量。制作步骤:将南瓜用清水反复冲洗干净,去籽后带皮切小块。将切好的南瓜块放入锅中,加入牛奶和一小...
原料:蘑菇、鸡蛋、面粉、淀粉、十三香、盐、葱、姜、八角。做法步骤:蘑菇洗净,撕成小块,撒一勺盐腌十分钟左右,这期间正好调面糊。八角、葱姜用温水浸泡,用来调面糊。...
材料:牛奶250ml、玉米淀粉 0g、炼乳4匙、面粉 0g、白糖 0g、泡打粉3g、盐1g、水120ml、色拉油20g。做法:牛奶倒入锅中,加入炼乳,搅匀。加入...
原料:鲜萝卜500克,去皮五花猪肉250克,精盐5克,酱油2克,绍酒2克,面粉75克,葱姜末5克,熟猪油500克(约耗100克),花椒盐2克,味精2克。将萝卜洗...
材料:梨2个、海底椰适量、无花果干适量、水2500克、白凉粉50克。做法:锅里放2500克水煮沸,在煮的过程中把梨子削皮切小块放一边;海底椰洗干净;无花果剪半洗...
主料:牡蛎(鲜)(500克);辅料:小麦面粉(150克);调料:盐(3克) 猪油(炼制)(75克) 花椒盐(5克)。做法:蛎黄(牡蛎)拣去杂质,用清水洗净,沥干...
炸牛奶可以不用电饭锅。不用电饭锅炸牛奶的做法如下:牛奶糕的制备:把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀,然后倒入锅内。煮沸后转为文火,慢慢翻动,使其凝固。呈糊状时铲起放...
炸玉米什么材料?必备肯定是玉米啦。新买的玉米掰成粒,先用开水捞一遍,这样方便手掰玉米粒拌上干淀粉,然后用筛子筛去多余的淀粉起个大油锅,烧热油,把裹了干淀粉的玉米...
将牛奶,淡奶油,糖,淀粉混合均匀无颗粒,开中火。有点变稠以后可以转小火,不停搅拌至浓稠。关火。趁热盛到容器中,冷却成型。切成适合的大小方块。面粉,油,盐,味精,...
炸牛奶是用纯牛奶,具体的做法如下:将牛奶与白砂糖小火熬制,淀粉加水搅匀,一点一点加入牛奶中,奶糊开了加蛋清,小火迅速搅拌,成糊状关火。将奶糊导入长方体容器内,放...
将纯牛奶和玉米淀粉倒入锅中混合搅拌均匀。 再将白糖倒入,搅拌均匀。 用小火加热,为防止牛奶糊锅,在搅拌过程中要不停搅动,直至浓稠凝固即可关火。 在盒子中抹上一层...
将牛奶,淡奶油,糖,淀粉混合均匀无颗粒,开中火。有点变稠以后可以转小火,不停搅拌至浓稠。关火。趁热盛到容器中,冷却成型。切成适合的大小方块。面粉,油,盐,味精,...
食材准备:牛奶500克,白糖一勺,淀粉60克,鸡蛋,面包糠,生粉。将新鲜的纯牛奶倒入锅中,加入一小勺的白糖,在加入淀粉六十克,小火熬,用铲子不停的在锅中搅拌。(...
首先将淀粉和凉水均匀混合,然后牛奶和淀粉水均匀混合,还有白糖和炼奶,炼奶可以更加提升口感,小火搅拌至浓稠。在方形容器内刷一层油防止粘黏,厚度大概4厘米就可以。静...