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紫米肉松饭团
主料：紫米80克、大米120克、芝士片2片、肉松适量、寿司醋2小勺。辅料：芝麻少许、即室海苔片1片。做法：（1）紫米和大米混合，洗净加温水，蒸熟。（2）200克...
2024-09-15 -
紫米海苔饭团的做法和配方
食材：紫米1碗、肉松适量、鸡蛋/咸蛋黄1个、黄瓜半根、油条半根。料理准备好的食材：紫米洗净煮熟成紫米饭备用，油条切小块，黄瓜切丁，鸡蛋煮熟切小块，肉松放入碗中备...
2024-09-15 -
紫米肉松小贝的做法
食材：紫米100克、糯米100克、黄瓜60克、细砂糖5克、糖3克、油3克、水3克、面粉20克。100g紫米和100g糯米用清水提前浸泡2小时以上。沥干后倒入电饭...
2024-09-15 -
日式肉松饭团的做法
用料：肉松适量、米饭半碗、日式香鬆。米饭放一些日式香鬆拌开（没有可省略此步），然后平铺在保鲜膜上，压平。把肉松均匀地铺在米饭的中间。从一端卷起保鲜膜，把饭团卷起...
2024-09-15 -
韩国海苔碎饭团做法窍门
食材：大米、水、盐（可不加）、海苔、肉松。先煮米饭。把几片海苔在一个保鲜袋里暴力捏碎（有现成海苔碎更好），煮好米饭就在锅里用勺子拨散，加入海苔和肉松，拌匀。（加...
2024-09-15 -
如何在家中自制方便好吃的紫米饭团
食材：紫米一碗、海苔1片、肉松适量、鸡蛋1个、生菜一片、黄瓜半根、油条半根。准备好食材：紫米饭一碗，油条切小块，黄瓜切成条，鸡蛋煮熟切小块，肉松，寿司海苔备用。...
2024-09-15 -
紫米热量
紫米的热量确实是比较高的，每100克的紫米中，大约含有346大卡左右的热量，相对于生活中很多食物来说，紫米的热量算是很高的了。 但同时紫米中的维生素以及膳食纤维...
2024-09-15 -
紫米掉色是真紫米吗
真的紫米经过淘洗也会有掉色的现象，所以许多掉色的紫米也可能是真米。因为紫米中有一种中易溶于水的物质叫做花青素，这种色素会在我们淘洗紫米的时候溶入水中，黑米、黑枸...
2024-09-15 -
紫米储存方法
紫米需要存储得当才不会变质。存储紫米时要放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有紫米的容器内放几瓣大蒜，可防止紫米因久存而生虫。掌...
2024-09-15 -
紫米清洗方法
因为紫米含有丰富的营养色素，所以用水清洗的时候，容易出现掉色也就是营养流失，所以在清洗的时候，不适合用力搓洗，动作轻柔的搅拌就可以，淘米水也最好不要倒掉。但是如...
2024-09-15 -
紫米的营养价值
紫米的纤维素很丰富，纤维素具有充盈肠道，促进肠道蠕动，加速粪便排出等作用。对于防止动脉硬化，结肠癌都有好处。紫米中的铁元素也比较丰富，铁元素是人体血红蛋白的主要...
2024-09-15 -
紫米的吃法
蒸饭紫米可以用来蒸饭吃，在用紫米蒸饭时，需要给她搭配适量的糯米，他需要的具体材料是，紫米50克，糯米70克，再准备适量的核桃仁和葡萄干儿，把准备好的紫米和糯米，...
2024-09-15 -
紫米种植方法
紫米同水稻相同，三月左右种植，十月收获。加强水稻后期灌溉管理，对防止水稻早衰、提高版地温促权早熟、防治稻瘟病、提高产量都很重要。水稻后期需水较多，根系需氧气较多...
2024-09-15 -
紫米会掉色吗
紫米会掉色，紫米掉色是一个非常正常的现象，每个人买到的紫米都会掉颜色。因为紫米中含有花青素，而花青素主要是涵盖在紫米的外表上，再用水洗紫米的时候就会让花青素在水...
2024-09-15 -
紫米需要提前泡吗
紫米需要提前泡。紫米较软糯，提前泡半天，可让其充分吸收水分，吃起来口感更好，但紫米并不一定要浸泡在水中，因米较易熟，不会花费太久时间，只是增加一点口感。它与普通...
2024-09-15 -
紫米面包的做法
用料：血糯米300克、沙拉酱适量、吐司3片、炼乳适量、白砂糖两勺。首先将血糯米淘洗两遍后静泡一夜，次日将血糯米煮熟后在温热的时候拌入白砂糖搅拌均匀，将凉的血糯米...
2024-09-15 -
紫米馒头做法步骤
将紫米用研磨机磨成粗粉，将普通面粉、紫米面、白糖、酵母所有材料分别倒入面盆里，混合均匀，再将材料用筷子拌均。 用手揉成团，然后将面团提至案板上用手揉和成光滑的面...
2024-09-15 -
紫米布丁的做法
食材：高筋面粉300克、鸡蛋45克、紫米50克、酵母(干)3克、食盐3克、淡奶油70克、牛奶70克、奶粉10克、白糖50克。紫米加入一点点水，放高压锅隔水蒸熟后...
2024-09-15 -
紫米的热量
每100克紫米的热量是353大卡。紫米还含有维生素B1，维生素B2，叶酸，膳食纤维，铁，钾，锌，钙，磷等营养物质成分，经常食用紫米，能补充给人体丰富的营养物质，...
2024-09-15 -
紫米包怎样做
将紫米清洗干净，加清水上锅大火蒸熟。 碗中加入面粉、酵母、玉米油，一边加水一边搅拌均匀，揉成光滑的面团。 盖上保鲜膜，发酵到面团变成之前的两倍大，取出揉面排气5...
2024-09-15