准备材料:猪肉馅料500克、大辣椒300克、大葱一根、姜、盐一勺、蚝油一勺、生抽一勺、骨汤150克、橄榄油两勺、香油一勺、花生油一勺 、料酒一勺、面粉500克。...
食材:猪肉300g、小红萝卜3根、饺子面适量、韭菜适量、芹菜适量、酱油适量。小红萝卜擦成丝。猪肉切成丁。小芹菜放锅里烫一下。放冷水里冰镇。小红萝卜丝也要放锅里烫...
温水一点一点的加面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮絮,然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑。 豆角用开水淖一下,把水沥干剁成馅。 鸡蛋打好煎蛋。 准...
猪肉切丁后剁成肉末,加入磨碎的姜蓉。肉末中加入10毫升盐,加入30~40毫升生抽、15毫升生粉拌匀。分次加入250毫升的清水,边加水边用筷子向着同一个方向搅拌,...
食材:青辣椒8个、猪肉馅800g、葱姜蒜少许、油盐酱醋适量。首先准备肉馅,可以买绞好的肉或是自己剁肉馅。肉选择五花肉或是带有肥瘦的。这样会更好吃。搅拌肉馅时加入...
做法一:准备用料。鸡蛋、猪肉、小香葱、生姜、生粉、食用油、食用盐、花椒、青椒。将小香葱切成末备用,生姜切成末备用;将生姜末和葱末倒入肉馅中拌匀,在准备一个鸡蛋将...
原料:面粉、芹菜茎、大葱、猪肉馅、油、酱油、十三香、盐、鸡精。准备两小碗面粉。一面倒水一面用筷子搅拌,直至雪花状。揉成面团,盖上保鲜膜,放到一面醒面。准备饺子馅...
鲜虾十五只、饺子皮20个、五花肉适量、植物油一汤匙、盐适量、葱花适量、姜两片白、胡椒粉适量。做法:鲜虾去皮备用,五花肉切块备用,葱切葱花备用,姜片切碎末备用。将...
原料:香芹、前腿肉、盐、鸡精、花生油、蚝油。香芹摘去叶子部分。将香芹洗净晾干水份。沥干水的香芹切碎备用。前腿肉洗净去皮切块。放入绞肉机,加入适量的葱姜水打碎。碗...
准备:猪肉140g,白菜120g,饺子皮200g,盐一勺,酱油一勺。白菜剁碎,剁的时候放少许盐,挤出水份,留一些挤出的水份。猪五花肉选择四六或三七的偏肥一点的,...
猪前夹肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。猪肉去皮洗净,切为细粒;莲...
食材:韭菜300克、猪肉300克、香菇100克、小麦粉500克、芝麻油15毫升、盐2克 、生抽5毫升、蚝油8克、味精2克、胡椒粉5克、姜末5克。和好小麦粉饧20...
饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅,买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味精,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植...
材料:猪前夹肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。猪肉去皮洗净,切为细...
准备食材:酱油10克,花生油15克,味精15克,肉馅100克,韭菜100克,鱼肉100克。食材加工,把鱼肉剁碎,加入肉馅放入精盐和味精搅匀,把韭菜洗净切碎。食材...
准备食材:鲜肉馅100g;饺子皮100g,葱20g,豆角300g,盐10g,生抽20ml,味精5g,五香粉2g。豆角洗净焯水捞出沥干,切米粒大小碎段,葱切末,鲜...
用料:饺子粉适量、韭菜300克、猪肉馅150克、姜末适量、白胡椒粉一筷子头、料酒适量、老抽一汤匙、盐适量、五香粉适量。饺子粉用清水和成大的棉絮状,揉成面团,盖保...
主料大白萝卜1根,猪肉馅300克,面粉300克,清水150克。辅料盐适量,老抽适量,玉米淀粉适量,料酒适量,蚝油适量,香油适量,鸡蛋1个。面粉加入适量清水,和成...
做法一:把鸡胸肉剁成肉糜,然后顺时针搅拌鸡肉馅饺子的做法,准备葱,姜切成末,茭白切碎,玉米粒豌豆粒,香菇切碎,放入切好的肉馅,加入鸡蛋搅拌均匀。面粉活成团,醒2...
材料:肥瘦猪肉馅2斤、小香葱一把、香油适量、色拉油适量、酱油适量。小葱洗净,肉馅解冻待用。小葱切碎。将剁好的葱放入肉馅里,倒入色拉油,酱油,香油,盐,准备开始搅...