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怎样做当归炖整鸡
鸡洗净。水烧开，把还没切块的鸡就放入开水中汆下。捞出，冷水再冲下，斩块。姜切片，当归洗净。把鸡块、姜和当归放入砂锅中，加入适量水。水量大约是鸡块的两倍左右。盖上...
2024-07-02 -
怎么做炖整鸡
先备好调味料：白砂糖(25克) 、香醋(25克)、盐(5克)、胡椒粉(2克)、白胡椒(2克)、八角(5克)、桂皮(5克)、花生油(75克)、葱、姜、蒜。首先，先...
2024-07-02 -
新手怎么做全鸡
材料：一只鸡、来葱、姜、一勺源料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。步骤：（1）买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。（2）烧点水，不用烧开，热了就...
2024-07-02 -
如何炖整鸡好吃又简单
主料：母鸡(炖全鸡1000克)。调料：白砂糖(25克) 冰糖(30克) 香醋(25克) 盐(5克) 胡椒粉(2克) 白胡椒(2克) 八角(5克) 桂皮(5克)...
2024-07-02 -
好吃的炖整鸡制作方法
主料：三黄鸡1只、黄芪1克、红枣4克、桂圆4克、香菇60克、姜片10克、黄酒10克、枸杞1克。黄芪，红枣，桂圆，香菇加水浸泡2小时。将食材塞进三黄鸡鸡肚中。锅中...
2024-07-02 -
炖整鸡怎么炖好吃又简单
一只鸡、葱、姜、一勺米酒、一个八角茴香、盐、红枣、枸杞子、冬瓜。买回来的鸡先解决一下，大卸八块，除去内脏器官，斩成一小块。烧掉水，无需煮沸，热了就可以了，倒入装...
2024-07-02 -
整鸡怎么炖好吃
先将猪肚放入碗中，倒入盐20g、生粉20g，反复搓揉，将猪肚放入清水中洗干净，将整只鸡放入猪肚，用竹签封口。在锅中放入姜片，烧开水后放入猪肚，中途倒入5g料酒，...
2024-07-02 -
炖整鸡的做法大全
做法一：材料：猪肚600g，整鸡1只，黄芪10g，党参10g，姜10g，白胡椒粉10g，红枣10g，枸杞10g。将猪肚放入碗中，倒入盐20g、生粉20g，反复搓...
2024-07-02 -
怎样做白条鸡不柴
主料：母鸡2000克。调料：黄酒80克，小葱10克，姜10克，盐60克，香糟20克，桂皮3克，八角2克。将嫩母鸡宰杀后浸烫煺毛，去内脏，在鸡脚关节周围用刀划断鸡...
2024-07-02 -
过年煮整鸡的正确方法
首先将整鸡去除鸡尾，里外洗净备用。大火烧一锅水（水以没过整鸡为准），在水即将烧开前加入葱姜料酒，水开后放入整鸡煮10-15分钟（视整鸡的大小而定）。将煮熟的鸡放...
2024-07-02 -
祭祀整鸡的制作方法
一个人抓住鸡脚和翅膀，另一个人拔光鸡头下3-5厘米的毛。再用刀子割喉咙放血直到鸡死亡！将鸡放在盆子，用70-80度的水（快要开的水）烫鸡，注意要烫均匀且不能烫太...
2024-07-02 -
羊肉当归汤的做法
准备好材料：当归6克、肉桂1.5克、陈皮3克、羊肉250克。做法:将羊肉洗净，切块，与陈皮、当归同放入煲内焖煮至烂，放入肉桂10分钟，调味食用。当归羊肉汤的功效...
2024-07-02 -
当归甲鱼煲的做法
材料：当归15克，人参10克，甲鱼1只，料酒10毫升，盐、姜各4克，葱8克，味精、胡椒粉各3克。 将人参洗净，润透，切成薄片；当归润透，切成薄片；甲鱼宰杀后，去...
2024-07-02 -
当归生姜羊肉汤的做法
材料：羊肉1000g，当归60g，生姜100g，水14杯，盐1.5小匙。 羊肉切块后，用一锅滚水汆烫去血水，捞出洗净沥干。 生姜洗净后，切块，然后用菜刀拍扁；把...
2024-07-02 -
药膳当归鸡脚的做法
食材：鸡脚500克，当归，黄芪5-6克，红枣6个，桂圆肉15-20个，杞子10克，生姜3片，食盐适量。 用清水洗净鸡脚，去掉脚趾甲后备用。 准备当归、黄芪、红枣...
2024-07-02 -
整鸡清炖怎么做
食材：鸡，干香菇。调料：食盐、味精、姜、料酒。鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过。鸡腹部向上，头盘向身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内，...
2024-07-02 -
整鸡怎么做好吃
准备食材：鸡1只、葱3两、料酒1瓶、生姜3两、油1瓶、孜然粉1袋。制作方法：先将整只鸡洗干净，然后晾干，晾干后将切片的生姜、切成段的葱放入鸡肚子中。再加能淹没鸡...
2024-07-02 -
鸡怎么好吃
鸡收拾干净，内脏也要淘洗干净，用一些料酒在鸡身上不断的擦拭，然后擦拭一些生抽和老抽以及食盐。锅里倒入一些食用油烧热，放进去生姜片炸半分钟，把生姜片捞出来不要，然...
2024-07-02 -
鸡怎么做好吃又简单
鸡收拾干净，内脏也要淘洗干净，用一些料酒在鸡身上不断的擦拭，然后擦拭一些生抽和老抽以及食盐。锅里倒入一些食用油烧热，放进去生姜片炸半分钟，把生姜片捞出来不要，然...
2024-07-02 -
焖整个鸡怎么做
把鸡屁股、鸡头切掉，内脏掏干净，全身都抹上盐，倒点料酒，腌大概一个小时。先把水煮开，放一小勺盐还有几片姜片进去，再把鸡整个放进去大火煮大概20分钟，期间注意把浮...
2024-07-02