用料:鲜板栗适量,水适量。新鲜板栗洗净,用水泡三四个小时。板栗清洗干净,控干水分,用锯齿刀挨个划十字口。圆形的的可以从板栗尖划十字口。板栗入锅,加入没过板栗的凉...
材料:适量的栗子、一小勺豆油、五分之一勺粗盐、水。栗子圆圆的那一面切十字花,十字花面积尽量大一点。栗子冲洗一下入锅,加水完全没过栗子,加香油和盐。用普通锅煮:经...
栗子清洗干净后,用刀在每个栗子中间划一刀,要划透栗子皮为好。栗子放入盆中加入没过栗子表面的水。加入两调味勺多少的盐。把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右。将栗子...
放盐浸泡。将栗子洗干净放在一碗清水中,加盐5g,浸泡30分钟,之后将栗子取出,用刀在栗子中间划个小口。控净水分,装盘备用。划口时要控制好力度,将栗子水分尽量放干...
用沙藏法:板栗产区常用的暂时保存方法,简单易行。板栗采摘临时集中后,立即用湿砂(栗、砂比例为1∶2),搅拌后存放在席棚内,埋起来,俗称假埋(沙藏)。砂藏时应注意...
可以把新鲜栗子直接放入冰箱保存,注意新鲜栗子一定不要过水洗,可以用果盘或保鲜膜包一下或覆盖一下,也能达到保鲜的效果,也能保存很长时间。把沙子放到一个容器里,或者...
板栗洗净,用水泡三四个小时。板栗清洗干净,控干水分,用锯齿刀挨个划十字口。圆形的的可以从板栗尖划十字口。板栗入锅,加入没过板栗的凉水,少许食盐,开大火煮至水沸腾...
羊肉洗净;把大块羊肉冷水下锅,上火煮开;煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟左右捞出。温水冲去肉上残留的浮沫,切成合适大小的块;把切好的羊肉块放进砂锅里,放进切...
把驴肉切片,蒜苗和青椒切丝备用。用生粉、盐、花生油腌一下驴肉,大约腌三四分钟就可以了。起锅做油,带油热后,把驴肉倒入爆炒一会。驴肉大约炒至七成熟的时候,盛起备用...
食材:羊肚1个、毛芹菜150g、食用油适量、盐适量、花椒粒10g、辣皮子5个、姜5片、八角1个、桂皮2g、香叶2片、豆瓣酱2勺。 把焯水的羊肚里外都清洗干净,用...
一般情况下,普通的锅要煮40分钟左右,高压锅要20分钟左右。 如果怕不熟,可以关火闷上几分钟,如果感觉煮的粽子差不多了,可以取出一个粽子打开看一下,不熟继续煮,...
准备食材:一个生猪肚、瓣蒜几大个、胡萝卜一根、莴笋一根、一勺白糖、适量的醋、一些酱油、适量的白酒、一些味精、几个八角、适量的食盐、适量的植物油。先把猪肚用醋进行...
生牛乳在煮的时候温度不能过低,不然起不到应有的杀菌作用,但也不能让温度过高,那样会让生牛乳中的营养大量流失,它正确的组织方法就是把生牛乳放在奶锅中用,大火加热煮...
材料:新鲜菱角、姜、油、盐。 菱角放在水中浸泡20分钟,洗干净。把洗干净的菱角放入锅中,倒入没过菱角两倍的清水,然后放入1匙食盐和少许食用油。大火煮沸后再煮15...
如果是还未泡发的干海带,放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可,海带能咬动或适合口感就是熟了。如果是经水泡制的水发后的海带,煮5分钟即可食用。在浸泡干海带...
准备一盆清水,和适量生腐竹;将生腐竹完全浸泡于清水中;待浸泡30分钟后,取出泡好的腐竹,并将腐竹沥干;用刀将腐竹切成5厘米的段状;向锅中倒入适量清水,煮沸;待清...
生的板栗在制作过程中,如果剥壳后再煮,大约需要十分钟就可以吃了;如果是有壳的板栗,那么就需要煮二十分钟;如果是使用高压锅煮板栗,那么一般不用太多的清水,稍微加点...
第一种,单独煮,水开以后放入燕麦片,煮至软烂即可,吃的时候可以加入鸡蛋或者牛奶。第二种,生燕麦片与大米一块煮粥,也是一种常见的吃法,这种方法有利于人体对营养成分...
鲜花生500克、红辣椒4个、花椒、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、盐适量。将带壳的鲜花生反复搓洗,清洗干,每个花生尖捏开一个小口。洗干净后花生,连壳放入锅中,加适...
原料:鲜花生2斤、2汤勺盐、花椒、盆子。首先要把花生清洗干净。因为鲜花生上面沾了很多泥土,需要淘洗很多遍才能洗干净。这里小编建议准备两个盆子,一个盛水来洗花生,...