生驴肉怎么煮（生驴肉如何煮）

把驴肉切片，蒜苗和青椒切丝备用，下面我们就来聊聊关于生驴肉怎么煮?接下来我们就一起去了解一下吧!

生驴肉怎么煮

把驴肉切片，蒜苗和青椒切丝备用。

用生粉、盐、花生油腌一下驴肉，大约腌三四分钟就可以了。

起锅做油，带油热后，把驴肉倒入爆炒一会。

驴肉大约炒至七成熟的时候，盛起备用。

倒油把青椒和蒜苗一起倒入，加少许盐爆炒。

接着把刚才炒过的驴肉倒入一起炒大约炒两三分钟，洒一点酱油就可以上菜。