西米先用水清洗一次,在开水中浸泡十五分钟左右。铁锅中烧开水放入西米,筷子搅拌后捞出过凉,锅中再烧开水放入西米,沸腾后锅中放入凉水,西米完全透明时关火。捞出放在凉...
热的西米露要做的好吃的窍门:保证西米露不会成块、糖水不会过稀也不过于浓稠。为了保证西米露不会成块,首先放的量不能太多。4人份的西米露100g已经足够。在西米露的...
芒果西米露:将芒果洗净,贴着芒果核切开,划十字刀。用手指顶住果皮中部,取下果肉。西米用清水泡发1个小时,锅内注入适量清水烧开,加入西米煮至透明状关火。以清水冲洗...
把煮好的西米露用冷水清洗干净,清洗掉西米露表层的粘东西,那样能够避免 西米露相互之间黏连在一起。等西米露沥净水份,彻底凉透后放到密封罐内。把密封罐放进冰箱冷冻室...
首先,将西米放入水中,煮发。煮发之后,将西米捞出,沥干净水。倒入凉水,过一下水,可以把西米表面黏黏的东西冲掉,然后把水沥干。再次加入一点干净的凉水,建议放些白糖...
水要烧开才能放入西米不能因为心急不想花太多时间,直接把西米放入冷水中就开始煮了,结果就是西米都快化完了,只剩一点点,都浪费了。所以一定要记住水开才能放进去煮。西...
材料有白凉粉,水果,牛奶以及白糖。将水果清洗干净,切成碎丁状放在容器中,为接下来的步骤做准备。需要先将果冻蛋糕的底层做好。准备好250毫升的纯牛奶,放到锅中开小...
可以。用保鲜膜或者盖子盖好。西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成,在广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。西谷米产于南...
首先烧上一锅水,由于小西米煮熟后会膨胀,所以水量要多些。等锅里的水快开时,把小西米用清水冲洗2~3遍,如果确定你所使用的小西米比较干净,可以省去这一步。等锅里的...
准备西米100g、蜜豆100g、纯牛奶250ml、白糖3汤匙。锅中倒入一大汤碗的清水,大火烧沸腾。西米快速过一下清水,倒入锅中大火煮开,用铲子轻轻地搅动。待完全...
不泡,弄湿即可。用料:西米800克、红枣20颗、豆沙适量、抹茶粉15克、椰浆3大勺。西米用椰浆或者牛奶搅拌一下,打湿就行,不用浸泡,西米会散的。一分为二,其中一...
我们的建议是,在煮西米之前,可以将西米过一遍清水,但一定不要泡。主要是目前市面上售卖的西米我们不清楚它的原材料,很多西米在浸泡之后就会化掉的。并且,用水泡了之后...
放冰箱不用加水。西米露加水会导致味道变淡、口感变差。一般情况下,保存西米露时只需要将它放凉,用盖子盖好或用保鲜膜密封好,放进冰箱冷藏层即可。等喝的时候,如果水分...
牛奶与西米要一起煮。原料:小西米100克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺;小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟;焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半...
锅中烧开水,改小火,把西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起。等到西米心里还有一个小白点的...
主料:椰汁、西米、芒果1个。 辅料:白砂糖适量、水适量。 锅内加水煮开,煮开后加入西米,并用汤匙不停的来回搅拌。 煮至透明状了。捞起西米,放入凉开水中。 把椰汁...
将西米放入沸水中煮熟,煮至透明状(西米易粘锅要搅动)再沸水中加入半杯水等到二次沸腾的时候再多煮三分钟西米就差不多了煮好了,关火利用余热焖熟西米。(大家会发现西米...
锅里烧开水,水要放多些,西米很难煮,所以要煮时间稍微长点,倒入西米。一边煮一边时不时搅拌一下,以免沾锅。搅拌至西米中间剩下一点点白心后关火焖10分钟,焖至完全透...
芒果去皮切小块,锅里倒入冷水烧开,倒入西米煮至水开,转小火焖十分钟。焖至西米变透明捞出,西米放到冷水中泡一下,捞出沥干水,放入空碗中。倒入牛奶,加入适量白糖搅拌...
食材:西米100g,水果适量,椰汁2勺,糖1勺,冰块少量。准备好西米。放入锅中加水,大火煮。要随时记得搅拌,西米变透明时关火,不要揭开盖子,闷20分钟。然后再开...