用料:虾500克、鸡蛋50克、土豆350克、奶酪适量、面包糠50克、食用油若干、盐3克、黑胡椒粉10克。把虾清洗干净,沥干水分,用牙签去掉虾线。在虾尾2-3厘米...
食材:豆渣(打豆浆后所剩)、糖、牛奶或椰奶、面粉、鸡蛋一个。将打完豆浆的豆渣滤出待用。加入鸡蛋,适量面粉,牛奶和糖。面粉不应多于豆渣,是豆渣量的三分之一左右,糖...
切葱花备用。蛋黄在塑胶袋中压碎。苦瓜切0.2公分薄片。苦瓜薄片洒少许水后加卡士达粉拌匀,放入油锅炸,用筷子拨开沾黏的苦瓜,炸到金黄,捞起后滤油。锅中热油加热至1...
材料:馒头2个,鸡蛋1个,油1勺,盐半小勺。 准备好原料。 馒头切片,蛋液加少许水打散过下筛。 把馒头片浸到蛋液里,两面都蘸上蛋液。 平底锅放少许油。 放入裹好...
准备面粉、玉米粉、白糖、糯米粉适量。放入榨汁机加入刚好淹过玉米粒的可乐炸成粗糙的玉米汁。玉米汁里加入糯米粉,玉米粉,面粉,可乐,半勺白糖,搅拌均匀,调成比较粘稠...
食材:土豆2个,油适量,盐适量,鸡蛋1个,面粉适量。准备原材料。大个白土豆洗净、用盐水煮熟。土豆剥皮,碾成细腻的土豆泥。土豆泥中放入一个蛋黄、少量牛奶、适量的面...
食材:土豆600g、鸡蛋400g、油适量、盐适量、小麦面粉适量、清水适量。把准备好的土豆洗净,削皮,切成半厘米见方的长条。将切好的土豆条放入水中,要用清水掏几下...
将除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。加入黄油,再搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。面团放入容器内盖上盖,放到室温下发酵至2.5倍大。发酵好...
用料:高筋面粉320克、南瓜泥180克、蛋液45克、细砂糖45克、盐3克、奶粉10克、酵母3.5克、玉米油23克。南瓜去皮切片上锅蒸熟压成泥,面包桶中加入糖,鸡...
首先将玉米粒从玉米棒上剥下来,小编比较喜欢生玉米的时候剥,因为这样焯水的时候容易迟到玉米粒的生熟程度。剥下来的玉米粒洗干净后,放入沸水中焯水,然后捞出放凉即可。...
排骨洗净后沥干水分,加入拍散的大葱、姜片、一勺量的酱油(老抽也可以)、几粒花椒、少许五香粉和白糖一勺盐,一小瓶盖高度白酒拌匀,腌制半小时入味;待排骨入味后将葱姜...
将准备的土豆切成块,虾去壳后,挑去虾线,把土豆放入锅中蒸熟,在虾肉中放入盐、料酒、胡椒粉和姜片。搅拌均匀后备用。将蒸熟的土豆压成泥,放入盐后,搅拌均匀,用土豆泥...
沙姜洗净刮去外皮,剁成细末;香菜去头,洗净沥干水待用。三黄鸡洗净去内脏,斩去头、脖子和鸡脚,用厨房纸吸干水分。用米酒和沙姜末涂抹鸡身,腌制5分钟,将剩下的米酒倒...
大青虾去头去尾去虾线,洗净之后稍微控一下水,不用沥得太干。放入料理机打碎,没有料理机的也可以用刀剁碎。将虾仁泥和除淀粉外的所有调料加入搅拌盆。用筷子顺着一个方向...
原材料:虾仁400克、荸荠100克、吐司5片、粉条5克、面包糠300克、玉米粉50克、淀粉适量。 调料:食用油500克(实耗60克)、白板油块50克、精盐2小匙...
材料:南瓜100克、虾米30克、虾肉100克、红灯笼椒1粒、葱白2支、鸡蛋1粒、面粉5汤匙、胡椒粉适量、盐适量、水100毫升。南瓜去皮去瓤蒸熟压成茸。虾米搅碎,...
鲜虾去头去皮,去虾肠。用少许料酒、白胡椒、盐,腌制15分钟。腌好的虾用刀切碎。用刀背把虾剁成泥。把剁好的虾泥移到碗中,撒入适量红薯粉。用筷子按一个方向搅拌上劲,...
虾球、墨鱼、基围虾、葱、姜、大米、油 盐、白胡椒粉。墨鱼切条,姜切丝,葱切末。 大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度,粥内加入少许油搅匀,加入墨鱼加入虾球加入...
准备材料。把基围虾去头,去虾线,去壳只留尾巴,并在背上用刀剖开。把处理好的虾洗净沥干,加淀粉,盐,黑胡椒,少许料酒抓匀腌制15分钟左右。芦笋洗净去皮切片。油锅加...
虾仁500克,海鲜酱10克,耗油5克,番茄酱10克,白糖5克,白胡椒粉3克,料酒5克,蛋清10克。虾仁从背部划开不要切透,加料酒,白胡椒粉,盐腌制十分钟后,加蛋...