材料:排骨500克、大葱50克、生姜50克、陈皮5克、大料2颗、黄酒10克、生抽20克、黄冰糖30克、醋40克。 肋排切成小段,放入盆中加清水浸泡2小时出血水捞...
可能是比例问题。如果准备的排骨够多的话,糖的比例也会增多,不要只盯着糖放了多少,要看下糖和排骨的配比适不适合,如果糖比较少的话,可以适当的再放入一些糖,另外,收...
肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,叉烧酱1大匙...
肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,味精1/2小...
先把洗净排骨放入酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟入味。用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用,锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸7到10分钟...
排骨切成小块,加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋,搅匀,腌20分钟。起油锅(油可以稍微多放一点),油八分热时放入腌制好的排骨,煎至排骨变成棕色,盛出,油留到锅...
食材:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,叉烧酱...
原料:猪排骨400克。 熟芝麻25克。盐2克,花椒2克,黄酒15克,姜10克,葱10克,素油500克,鲜汤150克,醋50克,白糖100克,香油10克。猪排骨斩...
准备原料:猪小排,葱,生姜,色拉油,白砂糖,食用盐。将切好的猪小排洗净放入锅中,加入葱和姜片,水煮。煮至六七分熟,排骨骨头露出,捞去葱和姜片,捞出排骨沥干。同时...
食材:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,味精1...
排骨洗净,放水烧开,除去浮沫,加盐煮熟。煮熟的排骨下油锅炸。呈金黄色就可以了,准备一碗淀粉水(淀粉加水和匀)。锅中留底油,倒入番茄酱和醋加点水,小火融合,边用筷...
猪小排,葱,生姜,色拉油,白砂糖,食用盐。将切好的猪小排洗净放入锅中,加入葱和姜片,水煮。煮至六七分熟,排骨骨头露出,捞去葱和姜片,捞出排骨沥干。同时另起一个锅...
材料:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油,酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,味精1/2小匙。小排500克...
准备用料。猪肋排、葱、姜、蚝油汁、冰糖或者白砂糖、陈醋或者白醋。先切几片姜,排骨洗干净出水的时候放进去,可以去腥。出完水再把排骨冲洗一下,加上料酒和蚝油汁拌匀静...
食材明细:小排500克、料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙分两次放、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙。小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤...
食材:排骨750克、植物油80克、生姜10克、八角4个、红椒3个、蒜瓣6片、豆瓣酱30克、糖适量、醋5克(适量)、料酒适量。猪肋骨两根,捡去前段带肉较多部分,放...
原料:猪排骨400克。熟芝麻25克。盐2克,花椒2克,黄酒15克,姜10克,葱10克,素油500克,鲜汤150克,醋50克,白糖100克,香油10克。制作过程:...
糖醋做法:依次在炒锅中倒入料酒,生抽,老抽,冰糖,白醋 和生姜片翻炒出香气熬成汁即可。 糖醋排骨做法(1)小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉...
排骨放在清水里泡去血水,冲洗干净。准备好配料:葱姜蒜,洗净,姜蒜切片,葱切段。排骨凉水下锅大火烧开,打去浮沫,再加入适量的盐、料酒和葱,小火煮20分钟后,捞出来...
材料:猪小排(猪肋排)500克、淀粉(豌豆)70克、酱油200克、白砂糖200克、醋200克、料酒150克、盐50克。选用猪炒排(胸椎骨),带有一定比例的猪肉,...