食材:紫薯100克、蛋黄1个、黄油50克、糖粉5克、低筋面粉120克。 首先食材准备好,分别称重备用。黄油提前拿出软化。 把提前蒸好的紫薯用工具碾成泥备用。 打...
用料:紫薯2个、米粉1包、鸡蛋3个。紫薯削皮后洗干净,切小块,放锅里蒸软烂。蒸好的紫薯待凉后放料理机搅拌杯里,加入全部鸡蛋液。启动低速挡。把紫薯泥倒出来和米粉混...
原料:黄油125克,糖粉80克,低筋面粉190克,鸡蛋30克。黄油切成小块,放在无油无水的容器,室温下软化。加入糖粉用干净的打蛋器打至膨松。分次加入蛋液,至呈羽...
白砂糖加入玉米油,用电动打蛋器打匀。 鸡蛋加入打匀的玉米油里,电动打蛋器先开抵挡打2分钟,再高档8分钟。 最后提起打蛋器,蛋液形成的纹路不容易消失即可。 低筋面...
用料:紫薯120克、燕麦20克、低筋粉35克、黑芝麻5克。紫薯洗净蒸熟去皮捣成泥。加入低筋粉,燕麦,黑芝麻揉成面团。用擀面杖擀成薄饼(越薄越脆)然后切成正方块,...
用料:低筋面粉140克、乐荷有机黄油100克、紫薯泥100克、细砂糖60克、牛奶50克。紫薯清洗干净,削掉外皮,切成1厘米厚度的大小。把紫薯放入烧开水的锅里,大...
主料:低粉100克,黄油55克,鲜奶15克,糖粉40克,盐1克,香草精2克,泡打粉2克。将材料称量好,黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。软化好的黄油倒入糖粉...
主料:低筋面粉220克、鸡蛋15克、奶粉20克、杏仁粉30克、糖粉80克、黄油100克、牛奶30毫升。准备好原料,室温软化的黄油加入糖粉。用电动打蛋器搅打至颜色...
主料:高筋面粉400克、酵母粉5克、鸡蛋40克、食盐5克、水168克、白砂糖35克、淡奶80克、奶粉15克、黄油26克。先将除黄油以外的所有原料放入面包机启动程...
准备材料:低筋面粉200g、黄油100g、糖粉50g、白糖适量、鸡蛋4个。将黄油软化,加入糖粉和白糖均匀搅拌,加入鸡蛋打发;将低筋面粉过筛筛进1中的碗中;把这些...
原料:黄油、鸡蛋、白砂糖、低筋粉、白奶酪、糖粉、鲜奶油、奶粉、棉花糖、葡萄干。先做黄油饼干,准备黄油50g。加入糖粉搅匀。用勺子拌均匀,直到黄油和糖粉完全融合。...
原料:低筋面粉、黄油、糖粉、蛋液。黄油切小块室温下软化,室温高,黄油软化的速度很快,如果软化过度,就重新放回冰箱冷藏一下。把糖粉倒入。用刮刀把糖粉和黄油压拌均匀...
花生米200g,用清水清洗干净,可以在清水中泡过夜。把花生米放到豆浆机中稍微绞碎,加入没过花生米2厘米的清水就可以,不用搅的太细腻,有点颗粒会更好吃,用豆浆机的...
食材:面粉100克、奶粉25克、黄油20克、糖20克、蛋液15克、盐,小苏打2克、玉米油适量。 将低筋面粉,小苏打和奶粉放入盆中,搅拌均匀。 黄油,糖,清水,蛋...
食材:低筋面粉200克、鸡蛋3个、南瓜1块、黄油20克、糖20克。准备一块南瓜,削皮备用。把南瓜切成条上锅蒸熟。然后把南瓜放入保鲜袋里。用檊面棍把包好的南瓜弄烂...
材料:鸡蛋1个、蛋黄2个、细砂糖50g、低筋面粉80g。将蛋黄、全蛋、细砂糖都倒入盆里。然后用打蛋器高速打发。打发至有明显纹路。然后转最低速整理气泡。这一步很重...
材料:低筋面粉140克、鸡蛋25克、食盐3克、黄油70克、糖粉60克、可可粉8克、香草精3克。黄油室温软化,用打蛋器打发,颜色变淡,加入糖粉打匀,分多次加入鸡蛋...
食材:低筋面粉200克、鸡蛋一个、黄油130克、黑芝麻粉适量、绵白糖80克。黄油室温软化,然后加入绵白糖用打蛋机打至颜色发白,成蓬松羽毛状。加入打散的蛋液,继续...
食材用料:蛋黄2个、黄油适量、低筋面粉适量、糖粉适量。将黄油取出隔温水融化后加入糖粉用电动打发器打开后面加入蛋黄一起搅拌均匀搅匀好放入低筋面粉把它揉成光滑面团。...
准备材料,炼乳45克,蛋糕粉100克,白砂糖10克,黄油50克。黄油软化(或用橡皮刀怼烂)加入白砂糖。加入炼乳继续搅拌。面粉过筛,加入面糊上下搅拌均匀。弄成长方...