用料：紫薯2个、米粉1包、鸡蛋3个紫薯削皮后洗干净，切小块，放锅里蒸软烂，下面我们就来聊聊关于紫薯小饼干如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!
紫薯小饼干如何做
用料：紫薯2个、米粉1包、鸡蛋3个。
紫薯削皮后洗干净，切小块，放锅里蒸软烂。
蒸好的紫薯待凉后放料理机搅拌杯里，加入全部鸡蛋液。启动低速挡。
把紫薯泥倒出来和米粉混合均匀。
不要太稀了哦，不然不容易成型，如果紫薯泥比较多就慢慢添加。
烤箱上下火150度预热，把搅拌好的紫薯泥装裱花袋里，挤出自己喜欢的形状，或者长条也行，上下火150度，30分钟，这个可以根据自己烤箱脾气去调节哦。
米粉和紫薯本有甜味所以不用加糖了。
