主料:低筋面粉220克、鸡蛋15克、奶粉20克、杏仁粉30克、糖粉80克、黄油100克、牛奶30毫升,我来为大家科普一下关于奶香卡通饼干怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![奶香卡通饼干怎么做(奶香卡通饼干如何做)](http://img.studyofnet.com/upimg/822666126.jpg)
奶香卡通饼干怎么做
主料:低筋面粉220克、鸡蛋15克、奶粉20克、杏仁粉30克、糖粉80克、黄油100克、牛奶30毫升。
准备好原料,室温软化的黄油加入糖粉。
用电动打蛋器搅打至颜色发白膨胀。
分次少量加入全蛋液,每次需搅打至完全融合,方可再加入第二次。
再分次少量加入牛奶,每次需搅打至完全融合,搅拌至呈乳膏状。
筛入低筋面粉,再加入杏仁粉。
和成面团包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
取出冷藏的面团后,隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度。
用模具按压出饼干形状,轻轻移至烤盘中。烤箱于175°C预热,上下火,175°C中层烤10-12分钟即可。