食材:大米2杯、胡萝卜半根、土豆1个、玉米粒一把、火腿1块、西红柿1个、盐适量、生抽1勺、老抽适量、油适量、葱适量。胡萝卜和土豆去皮后切成丁儿,肉粒腿切成丁,大...
食材:大米2杯、胡萝卜半根、土豆1个、玉米粒1块、西红柿1个、盐 适量、生抽1勺、老抽适量、油适量、葱适量。胡萝卜和土豆去皮后切成丁儿,肉粒腿切成丁,大葱切成葱...
加醋蒸米饭法。煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并...
先将大米洗净,在锅中加些水,此时就要不同了,在焖饭锅里放入适量的花茶或绿茶(如果喜欢喝茶的话,可以多加点,茶叶的多少根据自己的口味而定)。做到这呢,就可以焖大米...
水和米的比例约1:1。红烧肉、土豆、洋葱切小块备用,米淘净放入电压力锅,倒入1:1的水备用。炒锅上火烧热倒油,中火先将洋葱炒香,放入土豆炒至土豆全部变色,放入适...
材料:土豆一个,大米3杯,小米1杯,葱适量,盐适量,生抽适量,食用油适量。 土豆洗干净去皮,切小块。 炒锅放比平时炒菜多一些的油。 放入姜片煸香。 加入土豆块慢...
主料:新鲜小土豆,鸡腿,青蒜,姜,大蒜,青椒。 配料:生抽,蚝油,砂糖,料酒,酱油。 锅内放冷油,放入姜块、蒜块爆香。 放入鸡块及料酒一大匙小火煸炒至半熟状态。...
食材:米适量、清水适量。 把米放入碗内,加水洗干净。 洗完之后把水倒掉,将洗好的米倒入锅内。 加入清水,没过米5厘米高。 然后放入炖锅内,盖上盖子,等待0.8小...
主料:大米100克,土豆1个。 辅料:五花肉100克。 调料:姜2片,料酒几滴,生抽2汤匙,小葱1根,植物油1/2汤匙,水适量。 大米淘洗干净,放入电压力锅中,...
将米饭先洗干净后用水浸泡两小时,然后在蒸之前加入几滴食用油,这样能让做出来的米饭味道更加香甜可口,色泽颗粒感也非常的好看,绝对的好看又美味,并且这种方法还适用于...
食材:糯米半碗、绿豆150克、五香粉适量、香菇5个、蒜头6粒、花生米100克、虾皮30克、料酒15毫升、生抽20毫升、盐适量、食用油适量。糯米,绿豆分别装在碗里...
食物:高梁米100g、赤小豆20g、稻米50g、冷水适当。高梁米和赤小豆冷水侵泡留宿。高梁米,赤小豆,稻米另外放进电饭锅内胆中。清洗干净后添加适量的冷水,水的液...
原料:香肠100克,青豆50克,大米,酱油,盐,食用油,饭勺,容器,电饭煲。将大米淘洗干净,放在旁边备用。 青豆洗净放在小碗中备用。 将香肠洗净切片放入容器。...
材料:大米300克,豆角1斤,肉半斤,食盐1勺,料酒1茶勺,生抽2茶勺。 将豆角切成丁状。 瘦肉切成丁状。 大米淘洗干净备用。 炒锅烧油将肉炒入,来回翻炒均匀。...
主料:糯米半碗。 辅料:绿豆150克、五香粉适量、香菇5个、蒜头6粒、花生米100克、虾皮30克、料酒15毫升、生抽20毫升、盐适量、食用油适量。 糯米,绿豆分...
食材:鸡半只、土豆2颗、长红肉椒2条、可乐半瓶、姜小半块、蒜2瓣、油半杯、盐适量、生抽半杯、小葱一根。处理鸡肉:鸡肉洗净,切成小块状,倒一碗水入锅,烧开,将鸡肉...
食材:鲤鱼3斤、豆腐1块、干粉条1把(泡软)、葱1根、酱1块、蒜半头、八角1朵、桂皮1小块、茴香籽10粒、干辣椒5个、香叶1片、辣豆瓣酱2大勺、甜面酱2勺、黄酱...
主料:面条(干切面)250克、五花肉100克、扁豆250克、土豆2个。辅料:植物油2汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、蒜5克、香菜5克、大葱5克、姜2片、八角1个、...
主料:鸭腿2个,土豆2个。调料:色拉油适量,食盐适量,醋少许,葱适量,姜适量,八角2个,桂皮少许,料酒少许,生抽适量,老抽适量。鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、...
五花肉去皮切成片备用。豆角王掐头去尾,在撅成小段。 自制手擀面一般人都会做,我做的手擀面加入一个鸡蛋合成面团,擀成面皮,在折叠起来切成丝。 抖一抖里面的干面粉备...