材料:煮好的土豆 3个,玉米淀粉1茶匙,油适量,磨碎的新鲜生姜 1茶匙,磨碎的新鲜大蒜 1茶匙,切碎的新鲜薄荷叶 6片,切碎的香菜叶1茶匙,盐适量,黑胡椒 1/...
准备土豆两个,削去皮。切成条。过水洗掉淀粉,再清水浸泡20分钟。锅里烧开水,土豆条倒入锅中焯熟。捞出沥干。晾凉后装入保鲜盒中,放入冰箱冷冻二小时。二小时后拿出来...
用料:土豆500克、盐适量、大蒜1瓣、小葱2根、辣椒面适量、花椒面适量。 土豆剥去皮洗净沥干。 锅放宽油,油温5成转中小火下土豆用漏勺翻炸。中小火是慢慢炸干水份...
食材:大个土豆1个、食用油适量、番茄酱适量、炒熟芝麻、盐适量。 土豆1个,最好个大一点,洗净,去皮备用。 把削好皮的土豆,切成约1cm宽度的均匀的长条,长度由土...
主料:土豆2个。 辅料:油适量,盐适量。 把土豆去皮切成滚刀块。 然后放上盐和食用油。 然后用筷子搅拌均匀,让土豆裹上盐和油,还可以把土豆放倒保鲜袋再放上盐和食...
原料:一个土豆、一大勺白糖、两大勺糯米粉。红薯去皮切薄片,上锅蒸熟,加一大勺白糖,两大勺糯米粉。用擀面杖压碎和成光滑的面团,分成小剂子,揉成小圆球。起锅烧油,油...
食材:土豆1个(约300克),白糖适量,糯米粉约200克,面包糠适量,食用油适量。我们将土豆削皮,切成片后上锅蒸熟,取出捣成泥。然后加入白糖和糯米粉,搅拌好后揉...
土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2个,面粉75克、面包油100克,黄油少许,植物油150克,盐、胡椒面各少许。把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度),上火...
食材准备:土豆2个、油500克、干辣椒2个、小葱2根、淀粉200克、食盐适量、孜然粉适量、生抽一勺、耗油一勺。切丝准备:首先准备好两个土豆,将土豆去皮,洗干净,...
食材:土豆500克、火腿肠150克、葱50克。 首先准备土豆洗干净去皮,切成片。 准备蒸锅,把土豆片放进蒸锅蒸熟蒸软,可以用筷子扎一下看看是否蒸软熟透(轻松扎透...
用料:土豆2-3个、香葱3-4根、白砂糖1勺、醋1勺、辣椒面。 土豆去皮,用波浪刀切狼牙块,泡水里洗掉多余淀粉、香葱切葱花备用。 洗干净的土豆沥干水。 锅内倒油...
备白糖,面粉少许,土豆一个。土豆去皮切丝。面粉里倒进白糖。放点清水拌匀。再放进土豆丝。拌匀。拌好的土豆丝面糊用快子夹进热油锅里油炸。翻匀。炸香脆即可。沥油装盘。...
原料:土豆500克。调料:菜籽油、盐、花椒面、味精适量。土豆刮去外皮洗净切成1.5毫米簿片,用大锅加水烧开把土豆片分多次放入烫透捞出滤去水分,放进簸箕里晾干透即...
用面粉和面包糠。 主料:大土豆1个,辅料:植物油适量、盐2茶勺、辣椒粉2茶勺、孜然粉3茶勺、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量。把土豆洗净去皮切片,把鸡蛋打散,充分...
切土豆的时候,尽量切成滚刀块,这样炸出来会比较美观,土豆不要忘记放在水中多清洗两遍,把里面的淀粉都抓洗干净了,这样炸出来才会更加好吃。如果你炸的土豆比较少,可以...
原料:土豆、椒盐、花生油。主要食材:土豆。土豆去皮,土豆切厚片土豆片切成条状。锅烧热,倒入适量花生油加热。土豆条入锅,大火将花生油烧开,转小火慢慢炸土豆条,炸的...
准备材料:马铃薯1个、食盐适量、味精适量、调和油400ml、辣椒粉适量、花椒粉适量、孜然适量、细香葱2根首先土豆去皮清洗干净;切为厚度约一厘米的片;再用去皮刀切...
土豆洗干净去皮,然后切块,尽量刀功均匀厚薄一致,厚薄不均的话炸起来,有的可能已经熟透变焦有的还没有熟,严重影响口感,切记不要泡水,泡水捞起容易见空气氧化变黑。...
将土豆切块蒸熟。直接切块扔在锅里煮的,大概十五分钟后,拿筷子戳一下,能戳进去就表示熟了可以捞起来晾干了。土豆块晾干后,倒进保鲜袋,拿擀面杖或者酒瓶,把土豆块碾成...
食材:土豆两个、鸡蛋一个、沙拉酱适量、白糖适量、食用油适量。准备两个土豆,洗干净。把土豆皮削了。用刀切成一片一片,尽可能薄一些。用勺子把土豆片都压成泥。土豆泥里...