倒适量油入锅,烧至八分热。冰箱取出薯条,不用解冻,直接倒入油锅所需量。急火炸制,微黄。捞至盘子里,撒适量精盐,上下颠动盘子,使精盐均匀即可。薯条,是一种以马铃薯...
食材;土豆350克、盐15克。 方法/步骤;将准备的土豆去皮,切成条。将锅中的水煮开后,放入盐和切好的土豆条。待断生后捞出,晾干表面的水分。放入淀粉,将其搅拌均...
土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会...
原料:土豆盐、白砂糖、番茄沙司各适量。 土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。 锅中放油,开火将油烧热,放入切好的土豆,炸制成金黄...
薯条解冻 超市中的冷冻薯条油炸之前必须解冻,需要放置在常温的环境中经过10~20分钟解冻后才能入锅,其解冻的目的会为了沥干水分,使在炸的过程中不会有大量的油溅出...
薯条炸不脆的原因是火候不够大、油温不够高。炸薯条的油温在170度左右,复炸会更脆。炸薯条的注意事项有油温不要太低和土豆条冷冻需要沥干水分,其原因有可以防止冷冻后...
首先先准备两个土豆,然后把它们洗干净、去皮。再切成0.7cm左右的条状(或者用器具做成喜爱的形状),泡淡盐水10分钟。然后把土豆条放入开水中,煮3-5分钟,捞起...
主料:土豆800克2人份。辅料:橄榄油1勺、番茄酱20克、盐1/3勺。准备土豆,去皮(稍长的白土豆)。把土豆切均匀的粗条。土豆冲洗去淀粉,浸泡。甩去土豆的水份或...
冷冻薯条可以直接放进空气炸锅来烹调,但空气炸锅最好提前预热,不要直接放冷冻薯条。用料:冷冻薯条、盐、蕃茄酱。200度预热5分钟,之后薯条放入炸锅。设置为200度...
原料:土豆盐、白砂糖、番茄沙司各适量。土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。锅中放油,开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上...
土豆洗干净,去皮,先切片、后切条。最好保证条形均匀,粗细一致,淘洗一遍即可。加热清水,待水沸腾后,少量多次的放入土豆条,每次放入1分钟即可捞出。捞出的土豆条沥干...
准备食材:土豆2个、盐、油、番茄酱或椒盐。土豆去皮洗净,切成条,放入水中浸泡,并放入少许盐,等待3-6分钟,沥干水。锅里倒油:油热后,将土豆条放入锅内炸。等土豆...
食材:冰冻薯条1包、食用油适量、盐适量。冰冻的薯条是不用解冻,只需要把碎冰筛出即可,然后直接炸制。先把冰冻的薯条拆袋倒入菜篮子里,把冰冻薯条里面的冰块筛出备用。...
食材:土豆2个、植物油1小勺、盐1小勺。 将土豆去皮洗净,切成粗条。 然后用清水冲洗,去去淀粉。 再用干净的布吸干水分。 加入1小勺植物油,再加入1小勺盐然后拌...
土豆洗净去皮。切条放清水里泡去除淀粉。泡过水的薯条加水煮至半熟。捞出晾干水分,装保鲜袋冷冻!随吃随取。炒锅放油。炸至金黄。炸好的薯条趁热洒少许盐拌匀。搭配番茄酱...
炸锅需要预热200度,预热时将薯条用少许食用油拌一下。油不用太多,除了省油,还能让薯条不停的在空气和油之间接触,让薯条表面更容易发脆发硬。炸至过程保持大火。因为...
土豆削皮,切成0.5cm粗细均匀的长条。 切好的土豆在清水中浸泡,多冲洗几次,直到水变清为止。泡的土豆条放进开水中煮至七八成熟,土豆变透明状就可以了煮好的土豆放...
这样炸薯条比较脆:将薯条撒上盐、胡椒粉和淀粉,搅拌均匀。锅中倒油,放入薯条进行油炸。待薯条炸至金黄时即可。薯条(英文名French fries)是一种以马铃薯为...
薯条不冻要炸脆需要先将土豆切条并煮至八成熟,然后捞出晾凉、沥水,给它们的表面裹上一层淀粉,然后烧油至八十度并将土豆下锅,待它炸至黄色捞出并晾一会,再回锅快速复炸...
先去市场上买一个新鲜的大土豆。因为用大土豆才能切出来又好看又整齐的土豆丝,将土豆切成大约25px的厚片,然后再竖着切几刀,拾土豆的截面变成一个正方形。一定要切的...