【XO酱】可以多做点,放冰箱备用。食材:干贝150g,虾米150g,蒜末150g,蚝油2大汤匙,朝天椒100g,油1瓶,米酒一瓶,橄榄油1000g。做法:干贝和...
首先呢准备好灯笼椒。然会吧辣椒清洗干净,去掉籽儿。接着把辣椒放进锅里炒干,然后用机器磨碎成末。然后葱姜切成末,锅中倒油,油热后放入。然后放入一点儿豆瓣酱,一点儿...
首先把大蒜切成薄片。然后大葱切成段。再把一大勺油倒入锅中,放入葱段、蒜片,翻炒炼油。最后在油锅中倒入生抽、老抽、蚝油,搅拌均匀。然后加入白糖,搅拌均匀后,出锅即...
把肉切片,倒一点油,加入以上调料抓匀,盖上保鲜膜,腌两个小时就很入味了。有时间的可以过夜。烤箱预热十分钟,烤盘铺锡纸,刷层薄油,放肉,上下火200度烤十分钟,拿...
材料:肉馅半斤、大蒜末、姜末、酱油、油、黄豆酱350克、盐、味精或鸡精、生抽。先把锅烧热,然后放油,等油热了之后再放大蒜末,姜末炒出香味后就可以放肉进去炒。 等...
食材:酱牛肉100克、青菜20克、酱汁50克、面粉200克、花生米20克、盐2克、水1000克、酱油10克。面粉加盐,加冷水和成中等偏硬的面醒二十分钟继续揉成一...
原料准备:五花肉100克,胡萝卜半根,洋葱1个,黄瓜1根,姜适量,葱适量,面粉200克,水75克,碱少许,韩国春酱300克。做面条,稍微加点碱面条会更劲道更滑,...
主料:鸡蛋面150克凉拌茄子1份。辅料:香葱20克盐1克生抽少许芝麻油少许。清水煮沸,放入面条,煮八成熟捞出。煮好的面条,过冷水,然后放入冷水大盘里。把提前准备...
先把五花肉洗净去皮改刀切成小肉丁(不要太碎,这样口感才好),然后处理配菜,将黄瓜、胡萝卜洗净均切成丝,和豆芽菜一并焯水烫熟,炸花生米用擀面杖擀碎(同样不要太碎)...
配料:材料 面条:荞麦面4杯,盐,水。调料:紫菜2张,黄瓜1/2个,胡萝卜1/2个。佐料酱:酱油,切好的葱,捣碎的蒜,芝麻,芥末,醋。在4杯荞麦面里放盐水,并在...
食材:自制面条200克、猪油1汤匙、老抽2茶匙、鸡精少许。锅内放水,大火烧开。烧水的时候,准备调料,碗内放入老抽,熬好的猪油,鸡精。水开后,放入面条,继续煮,至...
首先把汤锅里的水烧开,下入面条煮八成熟捞出,趁热拌入少许香油摊开晾凉,放入碗中备用。把芝麻酱、生抽和盐拌匀,再放入其他配料,搅拌均匀后浇在晾凉的面条上,放上黄瓜...
主料:面条250g,香葱适量。辅料:生抽2ml,老抽2ml,油适量,盐少许。具体操作:(1)小葱洗净,生抽和老抽1:1混合备用。(2)将香葱切段,葱白部分不要,...
食材清单:番茄1个、青葱2根、鸿禧菇适量、雪白菇适量、鲜香菇2个、黑木耳适量、面条适量、白芝麻少许、昆布柴鱼高汤500毫升、清酒15毫升、味淋15毫升、酱油适量...
需要准备食材:西红柿4个、生鸡蛋2个、手擀面400克、葱花少许。西红柿清洗干净,将表皮分离,剥去表皮,切成小块,备用。盆中打入2个鸡蛋,打散,锅加热,少许底油,...
起锅煮开水,下面条煮熟后捞出过凉水。放入调料耗油,酱油。加入配料葱花,食盐。然后起锅烧油,油热后浇油在面条上。再加自己喜欢的味道,再加入两勺豆瓣酱。最后把所有食...
用料:面条300g、小葱3根、生抽老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。做法:(1)准备好所有食材。(2)葱切长段,大蒜切片。(3)调酱汁:5勺生抽+2勺老抽+1勺白糖...
准备方便面一块,火腿丝,菠菜,葱各适量。锅烧开水,把面放入,煮至面软时捞出待用。在煮面的过程中把调料做好,芝麻酱加少许水调匀,加入盐、味精、醋少许。火腿切丝,锅...
面条一把、鸡蛋两个、火腿肠两个、虾米少许、味极鲜少许、盐少许、辣酱少许。步骤:锅内放入开始,将面条火腿放入锅内煮好,加入少许的盐。碗中放入酱油,虾米,香油,少许...
臭豆腐放入清水中漂洗干净,把每块臭豆腐切4小块。热锅倒入油,温油逐块下入臭豆腐,煎炸至微黄捞起。等油温升高之后再一次加入煎炸至金黄捞起。锅内加入适量油,把剁椒酱...