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锅巴的烹饪方法
原料配比：大米500克，淀粉50克，猪油少许。将淘净的米放入锅中，煮成半熟捞出，再放入蒸锅中蒸熟。趁热拌入少量猪油，待米饭冷却至常温时，拌入淀粉。将米饭手工擀制...
2024-11-05 -
锅巴饭的做法
材料：剩饭1碗、鸡蛋1个、鸽子蛋1个。辅料：剁椒1茶匙、雪菜适量。调料：盐少许、油2茶匙。将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开（只用蛋黄）。蛋黄中加入鸽蛋；打散，加少许盐，拌...
2024-11-05 -
锅巴粥的制作方法和配方
主料：粳米100克，锅巴(小米)200克。辅料：山楂50克。调料：白砂糖10克。将锅巴掰碎；将山楂切片晒干，再将山楂片洗净。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出...
2024-11-05 -
花椒锅巴的制作方法
主料：香米适量、面粉适量。 辅料：盐适量、油适量、孜然粉适量、花椒粉适量。 把香米洗净后用水浸泡1-2小时，根据米的质地不同将米用手捏碎或用搅拌机打成小渣渣，但...
2024-11-05 -
锅巴的制作方法
主料：糯米500克、玉米淀粉5克。将糯米泡水四个小时。糯米沥干后，加入姜末，盐，玉米淀粉（可以有凝固的作用）葱白（葱根别放了，会容易炸糊。）搅拌均匀。先在模具上...
2024-11-05 -
用面粉做锅巴的方法
备用食材：小米90克，面粉100克，食盐2克，色拉油5克，热水适量，孜然粉适量，辣椒粉少许。首先将小米准备出需要的量放入容器中，加上清水将其淘洗干净， 然后倒掉...
2024-11-05 -
煮锅巴的简单方法
材料：大米500克，淀粉50克，猪油少许。将淘净的米放入锅中，煮成半熟捞出，再放入蒸锅中蒸熟。趁热拌入少量猪油，待米饭冷却至常温时，拌入淀粉。将米饭手工擀制成2...
2024-11-05 -
锅巴菜的保存方法
锅巴菜的保存方法：首先在保存前，千万不要清洗（锅巴菜绝对不能带有水分）。然后将锅巴菜包好，包裹好之后后，直接放在室内阴凉通风的地方就行了。这样的方法，就算在室外...
2024-11-05 -
大米锅巴怎么做
主料：米饭500克、糯米粉100克、牛奶100毫升。 辅料：淀粉20克、椒盐适量、盐适量、色拉油适量。 米饭中加糯米粉100克、淀粉20克、牛奶100毫升、色拉...
2024-11-05 -
肉丝锅巴的制作方法
工具/原料：锅巴125克、瘦肉80克、芹菜3根、胡萝卜半个。 准备食材，锅巴，其他配料洗净切丝，瘦肉切丝，用生抽，料酒，淀粉搅拌均匀腌制一会。 锅里放入食用油，...
2024-11-05 -
自制发面锅巴的方法
准备好原料： 面粉500克，干酵母安琪3克，泡打粉复合5克，糖15克，温水35度，以不烫手为宜280克。将干酵母、泡打粉、糖加入水中搅匀，倒入面粉中拌均。再以手...
2024-11-05 -
懒人快速做锅巴的方法
原料准备：米饭适量,植物油适量,十三香适量,盐适量。米饭在方便袋里压平，压紧。电饼铛里加热放油。把压好的米饭慢慢放到电饼铛里。等5-7分钟，美味的锅巴就做好了，...
2024-11-05 -
用空气炸锅怎么做锅巴
材料：米饭200克、黑芝麻10克、鸡蛋1个、孜然粉5克、海鲜酱油1勺、辣椒粉5克、盐3克、油适量。 米饭煮好放到盘子里面，放凉（也可以用剩饭）。米饭放到容器里面...
2024-11-05 -
在家怎么用小米做锅巴
把小米中倒入清水，浸泡1小时。泡好的小米倒出大部分清水，不要倒完了，加入面粉和适量的五香粉和胡椒粉。用手揉成光滑的面团，再用擀面杖擀薄。用刀将面团切成小块，菱形...
2024-11-05 -
锅巴鸡片怎么做
原料：锅巴250克、鸡脯肉80克、熟冬笋10克、熟火腿10克、鸡蛋清1个。 调料：精盐、味精、淀粉、绍酒各1/3小匙，白糖2小匙，鸡精，番茄沙司，白醋各1小匙，...
2024-11-05 -
用小米面做锅巴的方法
将小米用清水浸泡至少一小时以上，懒宝宝们可以直接蒸一下，口感也会更软；过滤掉大量的清水，留一点水然后倒入适量的面粉；面粉和小米和成棉絮状，最后揉成面团；把面团擀...
2024-11-05 -
电饼铛锅巴的简单制作方法
大米饭一碗，盐适量，五香粉适量，辣椒粉适量，植物油适量。大米饭放入盐，五香粉，辣椒粉。可以根据自己的口味调整调味料的量和品种。搅拌均匀。放保鲜袋揉十分钟，像揉面...
2024-11-05 -
浇汁锅巴制作方法
备料：米饭适量、猪肉适量、玉米粒适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量、蚝油少许、葱少许、香菇、胡萝卜、青椒、红椒 把熟米饭倒入锅中，压成米饼状。无油中小火煎至水分烘...
2024-11-05 -
家庭自制锅巴方法
食材：米饭1盆、小葱适量、食用盐适量、十三香少许、食用油适量。 首先准备好米饭。 加入食用盐适量。十三香适量。香葱适量。 搅拌成粘糊状态。 取适量米饭搓成适当大...
2024-11-05 -
小米锅巴制作方法
用料：低筋面粉100g、小米100g、鸡蛋1个、黑芝麻15g、盐2g。先把小米放入一个可微波的碗中，倒入适量的水，尽量没过小米一些。盖上盖子放入微波炉中，高火叮...
2024-11-05