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啤酒蛋家常做法
食材：鸡蛋30个，啤酒660毫升，盐2汤匙，白醋10毫升，老酒10毫升，老抽10毫升，当归8克，冰糖20克。 将蛋洗净。 锅放清水，把蛋放进去，加两勺盐（好剥）...
2024-09-12 -
啤酒蛋的做法
主料：鸡蛋150克,小麦面粉25克。辅料：洋葱（白皮）25克,蘑菇(鲜蘑)25克,芹菜20克。调料：啤酒250克,柠檬汁10克,盐3克,姜3克,胡椒粉1克,植物...
2024-09-12 -
酱油啤酒蛋的做法
主料：鸡蛋10个、黑豆酱油50克、黄油酱油20克。 辅料：糖2勺、花椒20粒、桂皮一小节、八角1个、香叶3片。 鸡蛋清洗干净。 倒入一瓶啤酒、到入黑豆酱油、倒入...
2024-09-12 -
啤酒炖蛋如何做
鸡蛋适量、啤酒一罐。方法：先煮熟的鸡蛋去掉外壳，改上花刀，备用。然后起锅烧油，油量多一些，油温升至六成热，下入鸡蛋，炸至起皱捞出控油、备用。锅留底油，倒入适量葱...
2024-09-12 -
啤酒卤蛋的做法
食材：鸡蛋5个、啤酒一瓶、生抽适量、老抽适量、盐适量、白糖适量。鸡蛋清洗干净，然后凉水下锅煮熟，捞出。鸡蛋过凉水，在案板上把鸡蛋壳滚碎，鸡蛋壳剥下来。剥完壳的鸡...
2024-09-12 -
如何制作闽南啤酒五香味鹌鹑蛋
鹌鹑蛋煮熟去壳,锅烧油,放入生姜、葱、八角、香叶爆香。倒入鹌鹑蛋,加入一罐啤酒。加入生抽,老抽,盐,鸡精、白糖,盖上盖子煮十分钟。大火收汁儿,出锅撒上葱花和香菜...
2024-09-12 -
不放啤酒的卤蛋的制作方法
食材：鸡蛋0个、香叶3小片、桂皮3小块、八角2个、干辣椒2个、花椒若干粒、冰糖、盐1勺、生抽、老抽。水煮蛋剥皮，每个用刀子切一下好去味儿，丢进锅里。香叶、桂皮、...
2024-09-12 -
啤酒麻卤蛋做法图解
鸡蛋和鹌鹑蛋洗干净，放到锅里煮10分钟，关火。将煮好的鸡蛋和鹌鹑蛋捞到冷水里冰一下。剥皮。剥好皮的鸡蛋和鹌鹑蛋放到锅里，水和啤酒的比例为2：1。准备一小把冰糖，...
2024-09-12 -
啤酒鱼家常做法
把草鱼切成大块。 把西红柿切成小块。 把青椒切成小块。 不粘锅烧热倒油。 放入鱼块。 小火煎至两面金黄，盛出备用。 起锅烧油，放入姜片和蒜片。 放入煎好的鱼块。...
2024-09-12 -
啤酒炖草鱼的家常做法
啤酒炖草鱼的家常做法如下。先把草鱼切成大块。 把西红柿切成小块。 把青椒切成小块。 不粘锅烧热倒油。 放入鱼块。 小火煎至两面金黄，盛出备用。 起锅烧油，放入姜...
2024-09-12 -
家常啤酒烧鲅鱼的家常做法
鲅鱼切成大块，用盐、料酒略腌。鸡蛋打散。鲜鲅鱼与冻过的鲅鱼最大的区别，就是它肉质特别嫩，而且有种特殊的香味。入锅煎成两面起黄壳。打包回来的鲅鱼。将鲅鱼放入锅中，...
2024-09-12 -
家常啤酒炖鱼的家常做法
主料：草鱼1条、豆腐适量、金针菇适量、啤酒500毫升。 辅料：香菜适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、八角适量、糖适量、盐适...
2024-09-12 -
啤酒锅家常做法
将切好的菜放入锅内，因为我喜欢吃素，所以这次选择全是素材，这个也可以根据自己的口味去选择下锅菜，但是圆葱和香菜一定要放。放入酱料，根据吃辣的程度去放。倒入啤酒，...
2024-09-12 -
啤酒鸡翅家常做法
准备鸡翅600g，啤酒一罐，葱5g，姜10g，蒜5g，糖少许，食用油适量，生抽适量，盐少许。鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水...
2024-09-12 -
啤酒鸡的做法家常做法
洗净三黄鸡，斩成块状，加入2汤匙海鲜酱油和1/3汤匙盐抓匀，腌制20分钟。洋葱洗净切成，沙姜去皮切末，香菜去根，洗净沥干水。烧开2汤匙油，炒香沙姜和洋葱丝，倒入...
2024-09-12 -
啤酒鸡翅的家常做法
原料：鸡中翅8只、啤酒半瓶。配料：生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片。热油锅，油只要...
2024-09-12 -
啤酒带鱼的家常做法
材料：带鱼，啤酒（可乐），姜，蒜，辣椒粉，淀粉，盐，白糖，酱油，料酒，鸡精制作过程：买来的带鱼杀好后清洗干净沥干水分，记得撕掉肚子里的黑膜。辣椒或者辣椒粉，姜，...
2024-09-12 -
啤酒卤蛋的家常做法
鸡蛋5个，啤酒一罐，老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。做法：鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟。捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易。在案板上把鸡蛋壳滚碎。把鸡蛋壳剥下来。剥完...
2024-09-12 -
五香啤酒蛋怎么做
主料：鹌鹑蛋20个、鸡蛋5个。调料：食盐适量、八角适量、桂皮适量、老抽适量、啤酒1罐、茴香适量、甘草适量、草果适量。将鸡蛋、鹌蛋冷水下锅，锅中的水没过鸡蛋，再加...
2024-09-12 -
啤酒炖梭鱼的家常做法
主料：梭鱼1000g。 辅料：葱姜蒜适量、八角1个、胡椒粉适量、啤酒适量、鸡蛋液1个、干红椒2个、酱油适量、韭菜段适量、猪肥肉50g、花椒适量。 将梭鱼去鳞片切...
2024-09-12