首先将洋姜清洗干净,之后放在通风处晾干表面水分,晾干后收起切不切均可,装在干净无油的容器中。然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉,倒入容器...
洋姜一小筐、盐适量、大料适量、花椒适量、丁香适量、桂皮适量、水适量。洋姜洗净,晾干水分。所有调料加水煮开,再晾凉。把晾好的洋姜放在保鲜盒里。把晾凉的调料水倒入保...
洋姜的腌制方法:酱洋姜。 用料:洋姜、盐、酱油、醋和糖,没有特别的比例,各种材料适量就可以。 把购买回来的洋姜清洗一下,沥干水分,再切成片状,加入盐腌制一晚上,...
洋姜清洗,晾晒水份。全部调味品煮开,再放凉。把晾好的洋姜放到密封罐里。把放凉的调味品水倒进密封罐。先放一层保鲜袋。再盖好外盖,放进荫凉的地区,腌制一个星期以上。...
材料:洋姜、盐、花椒、大料、味精各适量。 将洋姜放入容器中,加入盐、花椒、大料、味精。 加适量清水,没过洋姜即可。 腌渍一星期即可食用。食用前用凉白开冲洗干净。...
先将洋姜清洗干净,之后放在通风处晾干表面水分,晾干后收起切成块备用。然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉。准备一个干净的瓶子或者小坛子,把...
主要食材:洋姜,蒜,青辣椒,红辣椒。调料:盐,白糖,香醋,生抽,老抽。首先将洋姜清洗干净,然后将洗好的洋姜控水,一定要将洋姜控干水水,将洋姜控水把烂的地方,脏的...
食材:洋姜500克、白糖200克、酱油100克、醋300克、花椒适量、八角适量、桂皮适量。洋姜准备出适量,清洗干净,无需去皮,将洗好的洋姜放在一个筛网中,放入通...
把洗净的洋姜放入一个玻璃或是坛子容器内,加入食盐、花椒、大料、味精等。往容器内加入适量的清水(冷凉冷开水),没过洋姜。密封好盖子、腌制1-2个星期即可食用。食用...
材料:洋姜,蒜,青辣椒,红辣椒,盐,白糖,香醋,生抽,老抽。将洋姜清洗干净,然后将洗好的洋姜控水,一定要将洋姜控干水水,将洋姜控水把烂的地方,脏的地方切掉,处理...
原料:洋姜、食盐、大料、花椒、丁香、桂皮、清水适量。做法:首先把洋姜洗净,然后彻底的沥干水分。最好是放在太阳地下晒晒。把所有的配料都加水洗净,混合一起煮开,然后...
材料:洋姜、水、花椒、丁香、桂皮、食盐。洋姜洗净,晾干水分;所有调料加水煮开,再晾凉。把晾好的洋姜放在保鲜盒里,然后再把晾凉的调料水倒入保鲜盒。先加一层保鲜膜,...
食材:干洋姜6kg、干辣椒300g、高度酒450g、八角200g、盐300g。 把洋姜从地里挖出。 将新鲜洋姜晒半干,抖去泥土,再切拇指大小,晒去三分之二的水份...
炒洋姜洋姜炒着吃特别好吃,在炒的时候需要准备适量的泡椒和葱姜,再把准备好的新鲜洋姜洗净以后,切成薄片,在炒锅中放适量食用油加热后,放入葱,姜和泡椒炒香,再放入切...
主料:洋姜1000克、酱油1000克、盐100克。辅料:花生油50克、花椒5克、八角10克、茴香5克、姜5块、大蒜5头、冰糖30克。洋姜用刷子刷洗干净。捞出沥干...
把洋姜从地里挖出。将新鲜洋姜晒半干,抖去泥土,再切拇指大小,晒去三分之二的水份。将晒过的洋姜块用水淘洗干净,再晾干,同时将干辣椒,八角也晒一下。将干辣椒下锅焙香...
食材:洋姜适量、清水适量、花椒适量、食盐适量、桂皮适量、丁香适量。首先,将购买的洋姜用清水进行清洗干净,清洗干净后在放到盘子中进行晾干减少水分。将准备的所有调料...
洋姜用面酱腌制酱香味的洋姜也特别好吃,在腌的时候要把洋姜洗净以后去掉水分,然后准备吃掉了面酱和生抽,还要准备少量食用盐和白糖以及适量的白酒。准备一个干净的容器,...
首先将洋姜清洗干净,之后放在通风处晾干表面水分,晾干后收起切不切均可,装在干净无油的容器中。然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉,倒入容器...
做法一食材:洋姜10斤、盐2斤、花椒2两。将洋姜洗净,控干水,晾起来,凉晒4天后,中间可以翻翻,直到晾干即可。锅内放上水,没过洋姜的水,放入盐,开始烧。放入花椒...